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Recetas de España

Fideuá de verduras en Thermomix

El tener un robot de cocina, es una solución, para aquellas personas que disponen de poco tiempo y disfrutar de la cocina. Esta vez vamos a elaborar una excelente fideuá, aunque esta vez la haremos de verduras, empleando esta máquina.

60 min

Receta de Arroz con leche al estilo cántabro

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Arroz con leche al estilo cántabro

Como que anteriormente hemos preparado un plato de esta comunidad, como es el marmite de bonito, prepararemos también un buen postre cántabro. Un arroz con leche.

75 min

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Marmite de Santoña

Marmite o marmitako, como suele denominarse este plato tan sabroso, elaborado con patata y bonito. Lo haremos al estilo de esta preciosa población cántabra, como es Santoña. Una diferencia con el clásico marmitako, es que no lleva pimie...

60 min

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Zumo de tutti frutti

Un excelente zumo que haremos con varias frutas. En la receta hemos puesto un licor, pero si lo tiene que consumir niños, podemos eliminarlo. Como siempre debemos consumirlos en el acto, para que no se nos oxiden las frutas.

10 min

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Jargo al horno

El jargo o sardo, es uno de los pescados azules con un alto contenido de grasas saturadas, propio de aguas mediterráneas, muy apreciado en el mundo de la restauración.

60 min

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Hongos al horno

Para que nos luzca más esta receta, procuraremos comprar unos champiñones bien grandes. Como comprobaremos esta receta es ideal para personas veganas. Podemos consumirlo como primer plato o como acompañamiento a carnes asadas.

60 min

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Ajo blanco de mayonesa

Una variante muy diferente de un ajo blanco, ya que en éste no llevará almendra molida. La haremos empleando un bote de mayonesa, mezclándola con el aceite de oliva, el vinagre y los dientes de ajo.

10 min

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Verduras en vinagreta

Excelente combinación de verduras, las cuales coceremos al vapor con el aroma del laurel, para luego aliñarlas con una sabrosa vinagreta.

60 min

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Zancarrón braseado

Una de las partes más sabrosas y melosas de la ternera, es la del zancarrón o morcillo, como suele llamarse, a que contiene pocas grasas. Lo guisaremos junto con unas verduritas y con vino tinto, al que hemos estado macerando antes unos f...

120 min

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Samfaina, sanfaina, xamfaina

La samfaina se puede decir de diferentes formas, es una salsa típica catalana y en unos pueblos la llaman sanfaina, xamfaina, según la costumbre. Tanto sirve para comer sola como para acompañar algún plato de carnes o pescados....

75 min

Receta de Albóndigas de bacalao y pimientos

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Albóndigas de bacalao y pimientos

Unas albóndigas más, que incorporamos a nuestra web. Las haremos de bacalao, pero las acompañaremos con una gelatina de sidra y una salsa de cebolla y pimientos.

90 min

Receta de Escalopines de lomo, queso Edam y orégano con salsa de piquillos

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Escalopines de lomo, queso Edam y orégano con salsa de piquillos

Un segundo plato muy completo, ya que además de los escalopines que hemos rellenado con el queso, después los acompañaremos con una salsa de piqui llos y unas lechugas con rulos de queso de cabra.

45 min

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Tartaletas de marisco

Unas tartaletas fáciles de preparar. Además, con el agradable sabor del marisco, ya que haremos una mezcla de bechamel con las gambas troceadas y las almejas, a las que eliminaremos sus conchas.

40 min

Receta de Pan de plátano y chocolate blanco

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Pan de plátano y chocolate blanco

Un delicioso postre o una buena merienda. Este pan de plátano y chocolate os hará las delicias de vuestro paladar.

120 min

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Ajo caliente

Una variante de una sopa que haremos con ajo. Mezclaremos el tomate con el pimiento verde, los ajos y la miga de pan, aromatizada con el pimentón dulce. Plato ideal para veganos.

30 min

Receta de Helado de turrón a la catalana

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Helado de turrón a la catalana

Un postre delicioso, como es el helado de turrón, al que presentaremos cortado en un corte grueso, para cada comensal, que cubriremos con azúcar, quemándolo con un soplete de cocina y decorado con unos barquillos.

10 min

Receta de Pies de cerdo con alioli gratinados

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Pies de cerdo con alioli gratinados

Un excelente plato, para aquellos que aprecian este tipo de alimentos. Unos pies de cerdo, que, primero los coceremos, en una olla exprés , o si lo hacemos en olla tradicional, emplearemos el triple de tiempo. Una vez cocidos los coceremo...

60 min

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Arroz con atún y conejo

Una paella muy peculiar, en la que integramos, además del arroz, garbanzos y conejo. Un plato muy completo, por lo que podemos considerarlo como plato único. Debemos recordar que los garbanzos para cocinarlos debemos hacerlo con el agua...

90 min

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Flan de plátanos

Muchas veces no nos acordamos que tenemos guardados plátanos y se nos han puesto muy maduros. Entonces los aprovecharemos para preparar este delicioso flan.

90 min

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Alas de pollo al vino

Aunque las alitas de pollo contienen poca carne, no por ello se les puede sacar un buen provecho. En nuestra web, encontraremos muchas recetas, como la que a continuación detallaremos.

60 min

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Ensalada de verduras al vapor

Ensalada ideal para aquellos que disfrutan de las dietas veganas. Una ensalada que haremos con unas verduras al vapor, aliñada con una buena vinagreta.

20 min

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Bizcocho veteado en Thermomix

El disponer de un robot de cocina, nos permite tener la seguridad que, de repetir la receta, al tener controlado los pesos de todos los ingredientes, de obtener los mismos resultado. Esta vez prepararemos un bizcocho con dos colores, ya q...

120 min

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Asadillo cordobés

Una receta con el agradable sabor de los pimientos rojos asados, los cuales, mezclaremos con el sofrito de cebolla y tomate, decorándolos con los huevos duros. Sencilla y económica, que podemos acompañar con un buen pan.

75 min

Receta de Rodaballo al horno con cuna de ajos tiernos

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Rodaballo al horno con cuna de ajos tiernos

Como que teníamos un antojo, hemos comprado un rodaballo de ración, que lo hemos preparado en el horno y luego lo hemos puesto sobre una cuna de ajos tiernos fritos. Una combinación muy sabrosa.

30 min

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Fideuá de verduras en Thermomix

Arroz con leche al estilo cántabro

Marmite de Santoña

Zumo de tutti frutti

Jargo al horno

Hongos al horno

Ajo blanco de mayonesa

Verduras en vinagreta

Zancarrón braseado

Samfaina, sanfaina, xamfaina

Albóndigas de bacalao y pimientos

Escalopines de lomo, queso Edam y orégano con salsa de piquillos

Tartaletas de marisco

Pan de plátano y chocolate blanco

Ajo caliente

Helado de turrón a la catalana

Pies de cerdo con alioli gratinados

Arroz con atún y conejo

Flan de plátanos

Alas de pollo al vino

Ensalada de verduras al vapor

Bizcocho veteado en Thermomix

Asadillo cordobés

Rodaballo al horno con cuna de ajos tiernos

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