El otro día hice estas pastitas para unos amigos que venían a comer, y pensé que como aperitivo podrían estar bien. Fue un éxito, pues no quedó ni una. No son difíciles de hacer, solo un poco laboriosas, pero a mí me gusta ...
Aquí, en esta receta, tenemos que ser un poco artistas, ya que deberemos dibujar un pez en una cartulina, que nos servirá de plantilla para dibujarlo en el hojaldre. Una vez que lo hemos horneado, lo cubriremos con los langostinos. Podemos...
Esta receta la he hecho de forma casual, ya que el otro día me sobraron las dos redondas interiores de hacer el tortel de nata. No es difícil de hacer, solo un poco laboriosa por el relleno de sanfaina que lleva, pero es resultado fue excelent...
A veces tenemos urgencias en poder preparar algunas pastas de hojaldre. Como que disponemos de robot de cocina, podemos prepararla en un momento la pasta de hojaldre. Siempre tendremos la seguridad de añadir correctamente sus ingrediente...
Estos deliciosos hojaldres podemos elaborarlos con la Thermomix o manualmente. Detallaremos ambos pasos.
Un exquisito postre, en el que vamos a emplear unos fresones, que como que gracias a los invernaderos, podemos disfrutar de ellos casi todo el año. También, si estamos en temporada de higos, podemos sustituirlos por éstos.
Estos pequeños dulces son muy típicos de la cocina turca o iraní. Se elaboran a base de frutos secos picados mezcladas con la miel, cubiertos de pasta, en nuestro caso de hojaldre. Se suelen ofrecer acompañados de un buen té caliente
Excelentes hojaldre que vamos a elaborar con rodajas de salmón fresco, mozzarella, tomate seco y el aroma y sabor de la mejorana. Como salmón fresco, disponemos de él todo el año, nos permite prepararlo en cualquier época.
Esta receta podemos emplear setas de temporada, de cultivo o en conserva, ya que las mezclaremos con el resto de ingredientes, con el que rellenaremos los hojaldres.
Sabrosos hojaldres que haremos. Los vamos a rellenar con una elaboración en el que emplearemos marisco en un sofrito, aromatizado con hierbas aromáticas y nata. Realmente tendremos un sabor muy espectacular. Seguimos dando ideas, para nuestros m...
Personalmente, me encantan los pastelitos de hojaldre, sobre todo los que vamos a detallar en esta receta. Vamos a rellenarlos con espinacas, queso de cabra, que nos va a dar un agradable sabor, más los piñones, las pasas de Corinto y la c...
Unos hojaldres muy exquisitos que podemos preparar en cualquier época del año, ya que frutos del bosque los encontraremos en los congelados, pero si podemos emplear de temporada mucho mejor, son más dulces y sabrosos.
Como vamos a emplear pasta de hojaldre congelada, esta receta es bastante sencilla de preparar. Tendremos ese agradable sabor de la naranja.
Las casadielles son unas empanadillas muy populares en tierras asturianas, las cuales se rellenan con nueces, azúcar y anís. Para facilitar su elaboración, partiremos con hojaldre congelado. Un buen postre o una buena merienda.
A veces nos es más cómodo emplear hojaldre que encontramos en las grandes superficies. Pero si disponemos de tiempo, siempre vamos a encontrarnos un sabor y textura diferente. Por otro lado, sabemos que no contiene aditivos conservantes. Por lo ...
Deliciosos hojaldres los que a continuación detallaremos. Los rellenaremos con unas pechugas de pollo que cubriremos con una preparación de quesos, nueces y huevo, aromatizada con el ajo y el orégano.
Si nos ha sobrado pavo o pollo asado, podemos elabora esta "croute". Consiste en preparar un relleno con todos los ingredientes señalados en la receta, para cubrirlos con la pasta de hojaldre esta corteza, que es el significado de la palabra crou...
Deliciosos hojaldre de manzana, muy fáciles de elaborar, sobre todo porque la pasta de hojaldre la compraremos en los congelados. Después la dividiremos en cuatro partes rectangulares, poniendo en su parte central, dejando los bordes libres, l...
Bonito y sabroso hojaldre. Lo haremos con un relleno hecho con un sofrito de cebolla, tomate, atún y gambas, con el aroma del curry, el tomillo y el laurel.
Aquí la sorpresa, es el excelente solomillo de cerdo que encontraremos dentro del hojaldre. Primero lo doraremos ligeramente, para a continuación envolverlo con las lonchas de bacon ahumado y cubierto con el hojaldre, acabándolo en el horno. Lo...
Podemos hacer dos cosas, o preparar un viaje a Mallorca y así disfrutar de estos hojaldres, rellenos con su famosa sobrasada, o bien elaborarla en nuestros hogares. Tan solo tenemos que comprar la masa congelada y naturalmente una excelente sobra...
Vamos a preparar unas empanadas de hojaldre, en forma de triángulo, que rellenaremos con espinacas, que coceremos al vapor, junto con salchichas troceadas y pasas de uva.
Con la pera de conference o conferencia, como solemos nombrarla, como es tan jugosa y dulce, vamos a preparar con ellas un delicioso postre. Unos pastelitos que haremos con pasta de hojaldre, a la que cortaremos dándole la forma de pera un poco m...
Le pediremos a nuestro proveedor habitual que nos deshuese el pollo, para poder hacer este plato. En la receta empleamos, para envolver el pollo una vez rellenado y enrollado con una pieza ancha de tocino, que la denominamos larda. Si no podemos d...
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