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Noruega

Recetas de Noruega

  • En la cocina Noruega esta muy sujeta a la pesca y caz, por el terreno difícil que tienen para cultivar, podemos encontrar platos como salmon ahumado, bacalao seco o trucha fermentada. Ya podéis cocinar las 130 recetas Noruegas más ricas de internet.
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Recetas de Noruega

Manzanas rellenas de salmón
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Manzanas rellenas de salmón

Un plato muy sibarita. Unas manzanas con un relleno, con una mezcla hecha con el salmón ahumado, lechuga, apio y salsa mayonesa. Sencilla y fácil de preparar.

30 min
Salmón en costra con crema de limón
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Salmón en costra con crema de limón

Pediremos a nuestro proveedor habitual que nos saque un buen lomo de salmón fresco, que lo haremos con una costra que haremos con pasta de hojaldre, rematándolo con una salsa de limón muy suave. Como gracias a las piscifactorías, podemos disfr...

40 min
Ensalada de lechugas con salmón ahumado
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Ensalada de lechugas con salmón ahumado

Para esta ensalada, podemos utilizar las lechugas que más nos apetezcan. Podemos emplear bolsas de mezclum, donde podemos encontrar muchas variedades. Después le incorporaremos el salmón ahumado, el tomate y el agradable sabor de los piñones y...

15 min
Ensalada de salmón y patata
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Ensalada de salmón y patata

Esta ensalada de patatas tan sencilla de hacer, eleva su importancia al llevar las huevas de mújol y el salmón ahumado. El mújol es rico en yodo, el cual nos ayuda a regular el colesterol, también nos ayuda a procesar los hidratos de carbono f...

40 min
Tosta nórdica en microondas
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Tosta nórdica en microondas

Un entrante muy agradable que elaboraremos en poco tiempo en el microondas. Una mezcla, que, como entrante, nos aportará unos sabores muy sabrosos, donde el huevo, el bacon, la cebolla , el pimiento y el queso, serán los ingredientes principales...

30 min
Ensalada de pollo y trucha
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Ensalada de pollo y trucha

Esta vez vamos a elaborar una ensalada a base de pescado y pollo. Para el pescado emplearemos unas truchas ahumadas, que aportará mucho sabor a la ensalada, además del pollo, cuya carne es más suave, todo ello, nos aportará una variedad de sab...

30 min
Hamburguesas de salmón
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Hamburguesas de salmón

Hoy vamos a hacer unas hamburguesas atípicas, en lugar de emplear carnes, como tradicionalmente las elaboramos, esta vez las haremos con salmón fresco, que además las cubriremos con una salsa que haremos de mostaza. Realmente muy sabrosas.

30 min
Pastel de salmón ahumado casero
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Pastel de salmón ahumado casero

El otro día en clase de cocina hicimos este pastel de salmón; rápido, sencillo y buenísimo. Este pastel se puede hacer el día anterior y reservarlo en el frigorífico. Lo podemos conservar un par de días.

30 min
Paté de ahumados
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Paté de ahumados

Este entrante es una delicatessen, apto para los paladares más exigentes. Muy exquisito, ideal para incluirlo en un menú festivo, fácil y rápido de preparar.

30 min
Caracolas de salmón rellenas
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Caracolas de salmón rellenas

Una receta rápida y sencilla de elaborar, muy original y sabrosa, unas caracolas que podemos combinar con unos canapés como entrantes, para estas fiestas.

45 min
Salmón con mantequilla de hierbas
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Salmón con mantequilla de hierbas

La aportación de esta mantequilla, que aromatizamos con las hierbas aromáticas, le da al salmón, una mezcla de sabores al paladar que os encantará.

25 min
Pastel de patatas y salmón marinado
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Pastel de patatas y salmón marinado

Si elaboráis esta receta, les puede encantar hasta vuestros niños. Muy sabrosa y nutritiva. Fácil de elaborar y muy económica.

45 min
Salmón al jerez
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Salmón al jerez

Generalmente no acostumbramos a guisar el salmón, lo normal es que lo cocinemos a la plancha o frito. En esta receta le vamos a aportar otros sabores. Una receta verdaderamente exquisita.

60 min
Pastel de arenques
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Pastel de arenques

Aunque la receta la denominamos como pastel, no deja de ser una empanada, muy sabrosa, por cierto. Un poco laboriosa, pero el resultado obtenido, compensa.

90 min
Salmón con salsa bechamel
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Salmón con salsa bechamel

El salmón es un pescado rico en Omegas 3, por lo que es ideal, para aquellas personas con problemas de colesterol, aunque en esta receta el aporte de la salsa bechamel, no la hace ideal, pero puede sustituirse la leche entera por desnatada y la...

90 min
Salmón en papillote con bacon
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Salmón en papillote con bacon

Una receta excelente, para elaborar un buen papillote de salmón. La aportación del bacon le dará un toque especial de sabor. Encima, los cubriremos con una deliciosa salsa de vermut. Una mezcla de sabores que os encantará.

60 min
Salmón con col lombarda y frutas
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Salmón con col lombarda y frutas

Bonita combinación de sabores, en la que mezclamos este delicioso pescado, rico en omega 3, con las frutas y la col lombarda.

45 min
Salmón ahumado con salsa tártara
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Salmón ahumado con salsa tártara

Una sencilla receta, fácil y rápida de hacer, para unos entrantes muy sabrosos.

15 min
Salmón en papillote
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Salmón en papillote

El salmón es un pescado azul cuyos beneficios cardiosaludables ayudan positivamente a proteger nuestro corazón y nuestras arterias, gracias a su contenido en ácidos grasos Omega 3. Eso sí no debemos freirlo pues perdería parte de sus propie...

25 min
Patatas rellenas de salmón, espinacas y almendras
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Patatas rellenas de salmón, espinacas y almendras

Excelentes entrantes que podemos hacer en estas fiestas, con unas patatas rellenas, con la aportación del salmón, las espinacas y las almendras. Verdaderamente deliciosas.

45 min
Salmón con hinojo a la parrilla
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Salmón con hinojo a la parrilla

Una excelente recta de salmón, a la que la aroma que le aporta el hinojo y el perejil, le den un toque de calidad sensacional. Además el salmón es ideal para dietas bajas en colesterol, por su gran aporte de omega 3.

30 min
Blinis con salmón ahumado
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Blinis con salmón ahumado

En estas fiestas podemos presentar este entrante, ya que está delicioso y su coste no es muy elevado. Los colores destacan en la mesa sobre una bandeja.

30 min
Salmón en hojaldre con crema de espinacas
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Salmón en hojaldre con crema de espinacas

Un entrante ideal para estas fechas navideñas. Si utilizamos hojaldre casero (ver receta) estará aún mejor, pero con todo el trabajo que tendremos en esas fiestas, el recurso del hojaldre congelado o refrigerado es una buena opción. ...

30 min
Ensalada con trucha ahumada
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Ensalada con trucha ahumada

Una original receta, para hacer una ensalada, muy sencilla y saludable, rica en vitaminas. Si para esta fiestas vamos a hacer unas copiosas comidas, no estaría nada mal, prepararnos esta ensalada, para aligerar la digestión.

20 min
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