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Noruega

Recetas de Noruega

  • En la cocina Noruega esta muy sujeta a la pesca y caz, por el terreno difícil que tienen para cultivar, podemos encontrar platos como salmon ahumado, bacalao seco o trucha fermentada. Ya podéis cocinar las 126 recetas Noruegas más ricas de internet.
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Recetas de Noruega

Receta de Canelón de salmón
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Canelón de salmón

 Las cantidades las añadiremos dependiendo del número de canelones que deseemos consumir y el número de comensales. La receta la hemos preparado para 8 canelones.

20 min
Receta de Ensalada con arenques
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Ensalada con arenques

Una sabrosa ensalada, con una buena mezcla de sabores y texturas. Básicamente emplearemos tan solo tomates, arenques en aceite y huevos duros, todos ellos bien aliñados.

20 min
Receta de Lomos de salmón con puré de patatas
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Lomos de salmón con puré de patatas

Cuando compremos el salmón, le pediremos a nuestro proveedor que nos sirva unos buenos lomos, limpios de pieles y espinas. Los haremos a la plancha y acompañaremos con un puré de patata. Si queremos mejorar el sabor del puré de patata, las coc...

45 min
Receta de Tortilla de salmón
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Tortilla de salmón

Hacía muchos días que no ofrecíamos una tortilla, y como siempre, tenemos que presentar una novedad. Primero freiremos las patatas, pero cortadas en rodajas finas, que después mezclaremos con el salmón fresco, desmenuzado, que hemos frito apa...

60 min
Receta de Brochetas de salmón
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Brochetas de salmón

Unas brochetas sencillas y sabrosas, que además no suelen salir muy costosas, ya que el salmón fresco, gracias a las piscifactorías, podemos disponer de él, todo el año. Alternaremos el salmón con los trozos de puerro y pimiento verde .

20 min
Receta de Espaguetis con salmón
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Espaguetis con salmón

Un plato sencillo, con todo el sabor del salmón. Hemos empleado unos espaguetis, pero podemos emplear otros tipos de pasta (cintas, tagliatelle, etc.)

30 min
Receta de Salmón con salsa Dijon
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Salmón con salsa Dijon

Como que el salmón, lo tenemos todo el año en nuestros mercados, podemos prepara esta receta en cualquier día del año. Lo haremos en el horno cubierto con la salsa que hemos elaborado con la mostaza Dijon. Podemos acompañarlo con lo que más ...

30 min
Receta de Salmón con champiñones y patatas en Thermomix
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Salmón con champiñones y patatas en Thermomix

Al disponer de robot de cocina, nos permite una serie de platos, que a veces pensamos que no pueden elaborarse. Demostraremos que no es así y que además nos facilita la labor. Esta vez prepararemos unos hermosos lomos de salmón, limpios de pi...

90 min
Receta de Canapé de salmón
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Canapé de salmón

Para estas fiestas podemos preparar unos deliciosos canapés, empleando salmón ahumado y huevos duros, decorados con un poco de cebolla caramelizada.

15 min
Receta de Salmón marinado con salsa de mostaza
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Salmón marinado con salsa de mostaza

Vamos a prepara una cola de salmón, que después de marinarla durante 24 horas en una cocción especial, muy aromatizada, la coceremos al vapor y la salsearemos con una salsa de mostaza.

45 min
Receta de Arroz con salmón
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Arroz con salmón

Curioso plato de arroz, aunque el principal ingrediente serán las rodajas de salmón fresco que incorporaremos al arroz. Cuando lo consumamos, deberemos tener mucho cuidado con las espinas.

60 min
Receta de Tostas con huevos y ahumados en microondas
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Tostas con huevos y ahumados en microondas

Como disponemos de microondas, prepararemos estas tostas, cocinando los huevos revueltos con el bacon. Después los cubriremos con los ahumados.

15 min
Receta de Salmón royal
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Salmón royal

Prepararemos unas hermosas rodajas de salmón fresco, que cocinaremos en el horno, Después las cubriremos con una salsa elaborada con el vinagre al estragón, tomate, yema de huevo y mantequilla.

45 min
Receta de Salmón con salsa de almendras
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Salmón con salsa de almendras

Gracias a las piscifactorías, disponemos de este excelente pescado, además muy rico en grasa Omega, ideal, para dietas bajas en colesterol. Una receta muy simple. Tan solo coceremos unas cebollas en agua, sal y un poco de aceite. Después cocere...

45 min
Receta de Salmón a la parmentier
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Salmón a la parmentier

Una estupenda receta, en la que haremos unos filetes de salmón fresco, poniendo unas láminas finas de patata, colocando encima el salmón cubriéndolo con la mitad de la prepa ración de yogur, otra capa de patatas y la última de la misma prep...

40 min
Receta de Lonchas de salmón marinadas en aceite
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Lonchas de salmón marinadas en aceite

Si os gustan los pescado marinados, aquí presentamos una estupenda receta. Tan solo las marinaremos con aceite de oliva y una serie de hierbas aromáticas. Las acompañaremos con una salsa de mayonesa y mostaza.

20 min
Receta de Arenques ahumados a las hierbas
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Arenques ahumados a las hierbas

Los arenques son un tipo de pescado cuya carne es muy apreciada. se venden en salazón o bien ahum ados como son los que emplearemos para esta receta.

45 min
Receta de Ensalada de pollo y trucha ahumada
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Ensalada de pollo y trucha ahumada

Una buena ensalada, la que a continuación vamos a preparar. La haremos con pechugas de pollo asadas, que luego cortaremos en tiras finas, la trucha ahumada, que nos aportará un sabor marino, además de la lechuga y el apio. Todo ello aliñad o ...

30 min
Receta de Salmón con salsa de pomelo
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Salmón con salsa de pomelo

Partiendo de unas hermosa rodajas de salmón fresco. Primero las asaremos en la plancha y luego las cubriremos con una salsa que hemos hecho de pomelo.

45 min
Receta de Steak tartar de salmón
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Steak tartar de salmón

Para aquellos que disfrutan con los tartar, vamos a preparar uno muy sencillo, partiendo de salmón fresco, que una vez triturado lo mezclaremos con las cebolletas, el zumo de limón y el cebollino, salpimentándolo al gusto. Un consejo, meter en ...

20 min
Receta de Tartar de salmón y atún
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Tartar de salmón y atún

Para aquellos que disfrutan de este tipo de elaboraciones, vamos a preparar un tartar hecho con salmón fresco y atún en aceite de oliva, mezclados con la mantequilla, nata y vinagre. El sazonado, cada cual se servirá al gusto.

15 min
Receta de Rollitos de salmón con caviar
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Rollitos de salmón con caviar

Un entrante de mucha altura, con mucho sabor. Prepararemos unos rollitos de salmón ahumado que rellenaremos con caviar. Si queremos que sea más económico, podemos poner un sucedáneo, pero no es lo mismo. Después los pondremos sobre una cama d...

20 min
Receta de Salmón ahumado con tostadas
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Salmón ahumado con tostadas

Una forma de preparar un entrante muy sabroso. Con unas tostadas, mantequilla y salmón ahumado, lo tenemos listo en un santiamén.

15 min
Receta de Terrina de trucha rosada
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Terrina de trucha rosada

Algunos de los ingredientes que vamos a emplear en esta receta, puede tener alguna dificultad en encontrarlos, pero podemos sustituir los filetes de trucha de mar por salmón fresco y las truchas arco iris, por las de piscifactoría.

60 min
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