¡Como no!, en estas fiestas no debe faltar este excelente y sabroso marisco. Recordad que para cocerlo debemos poner la cantidad de sal que recomendamos en la receta. También se pueden cocer con agua del mar, pero deberíamos tener la seguridad ...
Verdaderamente sabrosa es esta receta para cocinar unos filetes de buey, en papillote aderezados con una fina salsa de aguacate. Sorprenderéis a vuestros invitados gratamente.
Este guisado es uno de los más emblemáticos platos de la gran cocina clásica, nacida en el siglo XVIII y vigente hasta nuestro siglo. Espectacular y muy sabroso.
Cuando compréis esta carne, procurad consumirla unos días más tarde, estará más reposada y no soltará sangre. Esta receta además, con la salsa que le aportaremos, resultará muy exquisita. Acompañadla con un buen tinto de reserva, el pla...
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