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Recetas de cremas

  • Para los días que queremos comer un poco ligero os damos 23 de ideas de recetas de crema para poderlas hacer en casa, las encontraréis frías y calientes, todas estas recetas de cremas están para morirse!!! en The Cook Monkeys
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Recetas de cremas

Crema pastelera
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Crema pastelera

Esta es la base para cualquier relleno, tanto que la pongamos sobre los pasteles como si la queremos para rellenar y después meterla en el horno; en ese caso es preferible no ponerle todo el azúcar para que no sea demasiado dulzona.

30 min
Crema de langosta y langostinos
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Crema de langosta y langostinos

Si queréis dejar boquiabiertos a vuestros invitados, incluid en el menú, este primer plato tan exquisito, muy suave y agradable. Ahora que empezamos a tener las fiestas populares, debmos aprovechar la ocasión.

45 min
Crema de champiñones
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Crema de champiñones

Como de champiñones podemos disponer todo el año, podemos preparar esta sencilla crema, para entonar nuestros estómagos, si hemos tenido una comida opulenta. Ideal también para dietas bajas en calorías. Como siempre aconsejo que empleéis a...

40 min
Crema de puerros con bacalao
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Crema de puerros con bacalao

El puerro, aporta a cualquier crema que elaboremos un sabor especial. Esta receta, además, cuenta con la aportación del bacalao. Una crema de puerros verdaderamente sabrosa.

60 min
Crema de espárragos verdes con vieiras
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Crema de espárragos verdes con vieiras

Aprovechando de que estamos en temporada de espárragos trigueros, elaboraremos esta exquisita crema a la que agregaremos unas deliciosas vieiras.

45 min
Crema de lentejas al curry
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Crema de lentejas al curry

Para hacer este plato, se recomienda elegir unas lentejas de calidad. de esta manera podemos disfrutar de esta excelente crema, donde el curry le dará ese toque y sabor especial.

75 min
Crema de amarguillos
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Crema de amarguillos

Fantástico y exquisito postre, con el que dejaréis a vuestra familia gratamente satisfechos. Elaboración muy simple, además de ser muy económica.

60 min
Crema de limón con virutas de chocolate
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Crema de limón con virutas de chocolate

Una crema, rápida de hacer y económica, que hará delicias en nuestros paladares.

20 min
Crema y tejas de naranja con panna cotta y yogur
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Crema y tejas de naranja con panna cotta y yogur

Deliciosa combinación  de sabores, con los que podéis deleitar a vuestros invitados con este exquisito postre. Un poco laborioso pero vale la pena. Nota: Es conveniente dejar las tejas de naranja reposar unas 6 horas, para que se homogeini...

75 min
Crema de lechuga y queso
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Crema de lechuga y queso

Muchas veces descartamos las hojas verdes de la lechuga, y eso que están en perfecto estado. Pues bien, las podemos utilizar cocidas, por que no deja de ser una verdura. Si es cierto que no tiene mucho sabor lo podemos mezclar con otras hortali...

30 min
Crema de guisantes con huevos escalfados
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Crema de guisantes con huevos escalfados

Finísima crema de guisantes que podemos elaborar, ahora que empieza su temporada. Muy exquisita y con una presentación muy original.

60 min
Crema de zanahorias con pollo
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Crema de zanahorias con pollo

Poco a poco iremos incorporando a nuestros bebés diferentes sabores. Esta crema es muy suave y el pollo no tiene un sabor fuerte, por eso les gusta tanto a los niños. También podemos hacer el doble de crema y congelarla para otro día.

20 min
Crema bicolor de espárragos verdes y blancos con crujiente de alcachofas
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Crema bicolor de espárragos verdes y blancos con crujiente de alcachofas

Deliciosa crema en la que emplearemos los dos tipos de espárragos, suave y exquisita.

75 min
Crema de brócoli con langostinos
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Crema de brócoli con langostinos

Un finísima y sabrosa crema que guarnecemos con unos langostinos frescos.

60 min
Crema dos colores
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Crema dos colores

Este plato además de vistoso es muy sabroso por la unidad de sabores contrastados. Es sencillo de hacer siempre que tengamos la precaución de poner las cremas en 2 jarras para no mezclar los colores en el momento de emplatar.

60 min
Crema de zanahorias y nabos
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Crema de zanahorias y nabos

Un plato excelente, para después de pasar estas fiestas navideñas, para eliminar un poco los excesos gastronómicos que hemos hecho.

45 min
Crema de nécoras
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Crema de nécoras

Exquisita receta para elaborar una finísima crema de nécoras, ideal para incluirla en nuestros menús de estas fiestas.

60 min
Crema de yogur y coco con frutas
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Crema de yogur y coco con frutas

Este postre podemos elaborarlo con las frutas que más nos apetezcan o que estén de temporada. Su presentación es espectacular y no digamos su sabor, verdaderamente exquisito.

20 min
Crema de habas
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Crema de habas

Como estamos en temporada de habas, es ideal para elaborar esta receta, aunque podemos hacerla todo el año, ya que disponemos en el mercado de habas envasadas, como la que emplearemos en esta receta. Una crema verdaderamente fina y exquisita.

30 min
Crema de verduras con albóndigas de langostinos
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Crema de verduras con albóndigas de langostinos

Interesante crema de verduras, a la que la acompañaremos con unas riquísimas albóndigas de langostinos, ideal como primer plato, en alguno de nuestros menús de estos días de fiesta.

75 min
Crema de negrillas con pelotillas
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Crema de negrillas con pelotillas

Esta deliciosa crema de negrillas, se elabora empleando estas setas que se recolectan cuando empiezan a llegar los primeros frios. En catalán los llaman fredolics (frioleros), precisamente por ello. Realmente es exquisita y sorprendereis a vues...

60 min
Crema fría de nécoras
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Crema fría de nécoras

En esta receta vamos a emplear un bouquet garni, se trata de un manojo de hierbas aromáticas atadas con un hilo y que entra en la elaboración de muchos tipos de guisos de carne y ave, ragús, sopas y caldos, muy usual en la cocina francesa...

45 min
Crema de cangrejos de mar
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Crema de cangrejos de mar

Para hacer este plato, procurad que los cangrejos estén vivos, que los veamos mover cuando los vayamos a comprar. Vereis que deliciosa crema obtenemos con esta receta.

60 min
CARGANDO...