Para esta receta, elegiremos unos pimientos grandes y hermosos, que sean redondos, como el rojo y el amarillo. Después los asaremos. A continuación les cortaremos un sombrero, para acabar rellenándolos con la ensalada de lentejas y el ...
Tal como tenemos la situación económica, no por ello podemos disfrutar de un buen plato para estas fistas navideñas. Para que nos resulte más económico, comparemos las langostas, ya cocidas, congeladas. Como comprobaremos en la receta,...
Bonito y sabroso timbal que haremos con unas patas de pulpo cocido y patatas, que luego cubriremos con una salsa que gratinaremos en el horno.
Una ensalada muy especial, con una mezcla de sabores por la incorporación de las frutas, que le dará un dulzor y luego está el excelente sabor de mar que nos proporcionará el bogavante. Todo ello, además, lo aliñaremos con una vinagre...
No porque sea sencilla, esta ensalada deja de ser apetitosa. Es excelente para empezar, si seguidamente vamos a comer un segundo plato opulento, ya que nos ayudará a preparar el estómago para digerir mejor.
Sencilla y sabrosa manera de preparar unos cogollos a los que tan solo aliñaremos con una salsa rosada que hemos hecho con unas anchoas, la remolacha cocida, aceite de oliva, vinagre de jerez, nata líquida, toda ella salpimentada.
Una receta, para lucirse delante de nuestros invitados, para que vea que creativos somos. Además, es bastante económica. Eso sí, debemos tener un sifón de cocina, para poder elaborar esa deliciosa espuma de sobrasada mallorquina y uno...
Una ensalada muy especial, donde el boquerón en vinagre, los pepinillos en adobo, además de la lechuga, zanahoria, alcaparras, cebolla y manzana, aliñado con la mayonesa y la crema de leche, hacen que tengamos una variedad de sabores y...
Más que una ensalada, podemos considerarlo como un entrante, porque vamos a emplear una pasta típica mallorquina que normalmente se degusta en Semana Santa, pero esta vez aprovecharemos la temporada de setas, para hacer un sabroso combi...
Esta ensalada es muy típica de la Toscana italiana. suele elaborase con productos agrícolas de la zona. Muy refrescante, llena de vitaminas y minerales.
Una ensalada sin complicaciones. Ideal para cuando vayamos de pícnic, de esta manera no tendremos la excusa de encender un fuego. La haremos a base de patata, tomate y pimientos rojo y verde, junto con aceitunas verdes, huevo duro y atú...
Una ensalada muy tropical. Emplearemos piñas tropicales, que, una vez abiertas por la mitad y vaciado su pulpa, que cortaremos en dados pequeños, los mezclaremos con los aguacates también cortados de la misma manera. Los introduciremos de...
Una deliciosa receta veraniega. El sardo es un pescado delicioso, junto con los tomates y el hinojo le da un sabor dulzón, además de su aroma.
Deliciosa ensalada para empezar una comida. Aprovechando que es época de higos y todavía podemos encontrar en el mercado fresas y melón. Es muy vistosa y da mucho juego en ocasiones especiales.
Una magnífica ensalada que haremos mezclando unas lechugas con conejo que primero vamos a escabecharlo. En la comunidad aragonesa, son muy típicos los escabeches. Los hace de conejo, perdices o codornices.
Una exquisita ensalada, en la que el bacalao ahumado, nos aporta un toque diferente de sabores. Sabrosa y refrescante.
Una ensalada mezcla de agridulce, en la que emplearemos esos higos de primavera, tan dulces, que combinaremos con la nectarina, la manzana y la rúcula. La regaremos con una deliciosa vinagreta, muy especial.
Un entrante que un buen gourmet sabrá apreciar, donde la combinación de un exquisito foie con el que lo hemos marinado con un excelente Calvados y el acompañamiento del codoñate, las manzanas y el queso de cabra, conseguiremos una variedad d...
Cuando empiezan lo s calores, las ensaladas son un plato muy apetecible y refrescante. Como que también empleamos verduras y hortalizas, las hacen muy saludables y nutritivas.
Una ensalada muy refrescante, a la que, aparte de los pepinos, la complementaremos con cebolla roja, pimiento verde, cacahuetes y un punto picante, aromatizada con el coriandro y la menta fresca, ideal para cuando nos empiecen los calores e...
Una clásica ensalada que suele elaborarse únicamente con verduras, como nuestro caso, o alternado con pollo, pavo o jamón cocido.
Preparemos esta ensalada de pepino, que podemos emplearla para acompañar carnes o pescados asados, con un ligero sabor picante.
Muchas veces no tenemos demasiado apetito y entonces nos podemos preparar una ensalada variada, como la que os vamos a proponer, que podemos elaborarla con aquellos vegetales que más nos apetezcan. Nuestra ensalada va a ir acompañada de...
Una excelente ensalada para todos aquellos que disfrutan de una alimentación vegana, que como todos sabemos, no incluye alimento alguno de origen animal.
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