Esta receta baja en calorías. El arroz que es rico en almidones y el bróculi rico en vitaminas A y C, una excelente combinación a las cuales potencia las especies, especialmente el curry.
Aprovecharemos de que tenemos artes de pollo cocinadas, para elaborar esta ensalada que mezclaremos con un cuscús que aromatizaremos con curry.
Para aquellos que disfrutan de las comidas asiáticas, vamos a redactar esta receta, en la que prepararemos unos contramuslos de pollo, al que, entre otros ingredientes, le añadiremos este curry rojo. Como siempre comentamos, muchos de e...
Dentro de la cocina hindú, se trabaja mucho con las especias, dando a sus recetas, una fuerza de sabores y aromas muy especiales. Esta vez haremos un guiso, empleando carne de la parte del cordero más jugosa, como es la pierna.
Una receta más de la cocina de la India. Este plato podemos ofrecerlo a aquellos que siguen las dietas veganas. Alguno de los ingredientes deberemos encontrarlos en tiendas especializadas. Haremos unas patatas en las que aportaremos las ...
Para mejorar el sabor de unas buenas acelgas, tenemos muchas variantes. Esta vez las haremos con una serie de especias, entre ellas vamos a emplear hojas de curry, que después retiraremos . Tendremos una gran variedad de sabores.
Ya podemos hacerlas de cualquier manera, siempre vamos a tener un resultado muy sabroso. Esta vez haremos unas vieiras con una salsa a la que le hemos añadido el curry.
Como que disponemos de un robot de cocina, tenemos la certeza de que cuando preparamos alguna receta, como pesamos los ingredientes en el mismo robot, la repetición de ésta, si lo hemos conseguido la primera vez, repetiremos el mismo re...
En esta receta, también podemos elaborarla, sustituyendo la carne de ternera por la de cerdo. Un plato con una gran variedad de sabores dulces y salados, con la aportación del curry y las frutas, que la harán más sabrosa.
Una receta ideal para emplearla como pato único, por los ingredientes que contiene, como el pollo y el arroz, aparte de las verduras, con una variedad de sabores y texturas que lo hacen muy agradable.
Un plato bien saludable a base de verduras que cocinaremos agregando el sabor del curry y la paprika. Sencillo y económico.
Para este plato, procuraremos que los tomates sean del mismo tamaño y grandes. Los cortaremos por la parte alta del tomate, vaciando con cuidado la pulpa que mezclaremos con los otros ingredientes, más el arroz y la salsa de curry.
Le diremos a nuestro proveedor habitual que nos saquen ocho lomos de merluza, procurando eliminar todas las espinas. Lo cocinaremos en el horno cubierto con una preparación de yogur, cebolla, curry, comino y orégano. Obtendremos un r...
Una receta llena de matices y sabores intensos. Su origen viene de la cocina hindú. A veces se suele acompañar de arroz blanco cocido.
Los ingredientes que emplearemos en esta receta de origen tailandés son fáciles de encontrar en tiendas especializadas, en las tiendas de alimentación asiática, la marca Ao y-D tiene botes de leche de coco, brotes de bambú y de pas...
Una receta más para elaborar un sabroso plato de pasta. Para esta receta emplearemos pasta corta. La mezclaremos, una vez cocida al dente, con una salsa a base de frutos secos, cebolla, nata y curry.
Para este plato elegiremos mejillones de roca, que son algo más pequeños y con mejor sabor, además de unas hermosas almejas gallegas. Las guisaremos con un a salsa que haremos al curry, muy agradable.
Como que encontraremos en nuestros mercados pasta fresca bien preparada, tan solo tenemos que cocinarla y acompañarla con los ingredientes que más no agraden. Haremos unos raviolis rellenos de espinacas que mezclaremos directamente con u...
Una crema muy refrescante, con sabor muy agradable y rica en vitaminas. Además, para que sea más ligera, emplearemos leche de avena y caldo de verduras, dándole un toque de aroma y color con el curry.
Una receta tradicional de la cocina malaya, en la que coceremos unos muslos de pollo junto con el curry malayo, la cebolla y el coco rallado, aportando un delicioso sabor. Después podemos acompañarlo con unos tallarines.
En nuestra cocina, llevamos un tiempo, en que hemos empezado a emplear especias más exóticas, como por ejemplo el curry con el que vamos a añadir a una salsa, con la que cubriremos unas hermosas rodajas de merluza, que las haremos cocidas con...
La pasta a la carbonara, son de las que a mí, particularmente, me encantan. Podemos emplear el tipo de pasta que más nos agrade. Nosotros hemos empleado espaguetis. Además le hemos añadido el sabor del curry, tan característico.
Un plato muy especial, en el que hay una serie de productos, que solo podemos encontrarlos en tiendas muy especializadas, como las hojas de curry, el rampe, que son unas hojas de pandan y el Goraka, que es el tamarindo indio. Este último podemos ...
Los wrap son muy populares en tierras mexicanas. Se trata de hacer unos cucuruchos o rollitos con tortitas que pueden rellenarse con muchos ingredientes. Los más populares son los de pollo, que además vamos a añadir el curry, para darles más s...
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