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Un entrante muy diferente. Nos encontraremos un contraste de sabores. El dulzor de la manzana con el relleno con el que vamos a ponerles. Una mezcla de carnes de pollo, jamón y nueces.
Para asar manzanas en el horno, la clase que mejor va, son las Golden. Esta vez las prepararemos con el azúcar tradicional, el sabor y aroma de la canela, bañadas con el jerez dulce.
Un plato muy popular que suele presentarse en muchos pueblos de Catalunya, par sus fiestas mayores. Unas manzanas que una vez rellenadas de carne las acabamos guisando con una salsa muy aromatizada.
Como que de manzanas podemos disponer de ellas todo el año, gracias a la globalización, pueden venir de cualquier parte del mundo. Hoy preparemos unas bolitas que maceraremos con el vino. Podemos acompañarlas con helado de vainilla.
Una delicia de postre. Sencillo de elaborar, en la que cubriremos unas manzanas, que hemos pelado y retirado el corazón, con un chocolate espeso. El hueco del corazón lo rellenaremos con el azúcar que humedeceremos con el Cointreau. Las haremos...
Una manera de consumir unas manzanas, que normalmente las horneamos añadiéndole el azúcar en el hueco que dejamos con el descorazonador. Esta vez le añadiremos además un chorrito de moscatel. Un postre que podemos consumir recién sacado del ...
Un postre sabroso por su contenido. Caramelizaremos las manzanas, que hemos cortado por la mitad, retirándoles el corazón, con el azúcar, la canela, el zumo de limón y el licor de naranja (Triple seco, Cointreau, etc.). Las culminaremos con un...
Una sencilla manera de preparar unas manzanas. Las asaremos en el horno y luego las acompañaremos con una crema a base de yogur, miel y canela en polvo. Para esta receta, podemos elegir la manzana Golden que para asarlas son los que van mejor.
Un delicioso y sencillo postre, en el que partiendo de unas manzanas (tipo Golden, mejor). Las asaremos en el horno junto con el cava y el aroma de la piel de limón y la canela. Después las espolvorearemos con un crocanti hecho con azúcar y gra...
Un entrante muy sofisticado, mezclando el sabor de la manzana, con la piña el jamón cocido y el apio, todo ello sobre una cuna de endibias y decoradas con las nueces.
Un postre muy tradicional, en el que mezclaremos las manzanas con las ciruelas. Las primeras las hemos dorado en una sartén con mantequilla. Las ciruelas las hemos cocido sin agua, con sus mismos jugos, con azúcar y canela. Después las cubrirem...
La receta la hemos hecho de forma unitaria. Si tenemos más comensales, multiplicaremos los ingredientes por dicho número. Desde luego obtenemos un postre muy interesante, lleno de sabor.
Prepararemos este postre tan sencillo, asando unas manzanas en el horno a las que, para darles más aroma, les pondremos en el hueco el azúcar y la ramita de canela. Después las colocaremos encima de una salsa de fresas, elaborada con la miel. L...
Partiendo de unas sabrosa manzanas, las vamos a cocinar en el horno rellenas de pasas y aromatizadas con el limón y la canela.
Un entrante fenomenal, en el que haremos unas manzanas cocidas, que primero rellenaremos con ambas carnes picadas, las de cerdo y ternera, mezcladas con el huevo. Las complementaremos a la hora de cocerlas con una picada de almendras y bizcochos d...
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