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Refrescante y muy saludable. Un agua de manzana, endulzada con un poco de azúcar, empleando la manzana cocida con agua mineral. Debemos consumirlo al momento puesto se oxida fácilmente.
Excelente postre, en el que vamos a emplear esa manzana tan dulce y sabrosa como es la reineta. Las coceremos en la sidra, aromatizada con el anís estrellado y la canela, y con la ralladura de la nuez moscada.
Un postre que les encantará a nuestros niños. Tan simple como el caramelizar unos dados de manzana.
Aunque parezca que estamos preparando un postre, no es así. Vamos a elaborar unos entrantes, rellenado unas manzanas con ingredientes, como el pomelo, las nueces, el queso azul y los trozos de manzana que hemos vaciado antes, mezclado con l...
Un postre, que además de sabroso, tiene una original presentación. Haremos unas manzanas envueltas con pasta de hojaldre, una vez peladas y pinceladas con la miel y espolvoreadas con la canela, horneándolas hasta que estén asadas.
Para este postre, emplearemos manzanas tipo reineta, por su textura y sabor. Luego de cortarlas en rodajas, las rebozaremos y freiremos. Las espolvorearemos, aún calientes, con azúcar glas. Las acompañaremos con una deliciosa salsa de nar...
Una manera de preparar un buen postre, sencillo y económico. Prepararemos unas manzanas, primero las pelaremos y retiraremos el corazón. Rellenaremos el hueco con mantequilla, las pasas de Corinto y la mermelada. Las envolveremos con la pa...
Una manera muy curiosa de preparar esta jalea de manzana. Como comprobaremos, emplearemos las semillas y las pieles, que coceremos envueltas con un paño, ya que las semillas nos proporcionarán la pectina que nos ayudará a realizar la jale...
Como que disponemos de un microondas, ello nos permite preparar platos en poco tiempo. Esta vez haremos unas manzanas que cortaremos en rodajas finas, en las q ue cocinaremos en varias fases, que con la última, cubiertas con una cobertura, las d...
Estas manzanas caramelizadas son o eran muy típicas en la mayoría de fiestas populares, en las ferias. Cuando éramos niños nos apetecían mucho. Esta vez las prepararemos en nuestros hogares, para dar una alegría a nuestros niños. Son ...
Un postre muy sencillo de preparar, en el que primero haremos la compota de manzana, aromatizada con la piel de limón y la canela. Una servida en copas, les añadiremos nata montada, decorándola con la nuez y bañada con un poco de miel.
Un entrante muy diferente. Lo haremos con unas manzanas que cortaremos en aros, para luego rebozarlos con huevo batido y aromatizado, y freírlos. Podemos considerarlo como entrantes o para acompañamiento de carnes asadas y pescados.
Un postre realmente excepcional, con una variación de sabores muy exquisitos, que haremos con manzanas, leche, huevos y azúcar, con los aromas y sabores de la piel de naranja, la vainilla y la canela.
Un entrante muy diferente. Nos encontraremos un contraste de sabores. El dulzor de la manzana con el relleno con el que vamos a ponerles. Una mezcla de carnes de pollo, jamón y nueces.
Para asar manzanas en el horno, la clase que mejor va, son las Golden. Esta vez las prepararemos con el azúcar tradicional, el sabor y aroma de la canela, bañadas con el jerez dulce.
Un plato muy popular que suele presentarse en muchos pueblos de Catalunya, par sus fiestas mayores. Unas manzanas que una vez rellenadas de carne las acabamos guisando con una salsa muy aromatizada.
Como que de manzanas podemos disponer de ellas todo el año, gracias a la globalización, pueden venir de cualquier parte del mundo. Hoy preparemos unas bolitas que maceraremos con el vino. Podemos acompañarlas con helado de vainilla.
Una delicia de postre. Sencillo de elaborar, en la que cubriremos unas manzanas, que hemos pelado y retirado el corazón, con un chocolate espeso. El hueco del corazón lo rellenaremos con el azúcar que humedeceremos con el Cointreau. Las haremos...
Una manera de consumir unas manzanas, que normalmente las horneamos añadiéndole el azúcar en el hueco que dejamos con el descorazonador. Esta vez le añadiremos además un chorrito de moscatel. Un postre que podemos consumir recién sacado del ...
Un postre sabroso por su contenido. Caramelizaremos las manzanas, que hemos cortado por la mitad, retirándoles el corazón, con el azúcar, la canela, el zumo de limón y el licor de naranja (Triple seco, Cointreau, etc.). Las culminaremos con un...
Una sencilla manera de preparar unas manzanas. Las asaremos en el horno y luego las acompañaremos con una crema a base de yogur, miel y canela en polvo. Para esta receta, podemos elegir la manzana Golden que para asarlas son los que van mejor.
Un delicioso y sencillo postre, en el que partiendo de unas manzanas (tipo Golden, mejor). Las asaremos en el horno junto con el cava y el aroma de la piel de limón y la canela. Después las espolvorearemos con un crocanti hecho con azúcar y gra...
Un entrante muy sofisticado, mezclando el sabor de la manzana, con la piña el jamón cocido y el apio, todo ello sobre una cuna de endibias y decoradas con las nueces.
Un postre muy tradicional, en el que mezclaremos las manzanas con las ciruelas. Las primeras las hemos dorado en una sartén con mantequilla. Las ciruelas las hemos cocido sin agua, con sus mismos jugos, con azúcar y canela. Después las cubrirem...
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