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Recetas de albóndigas

  • Riquísimas recetas de albóndigas, platos exquisitos con las mejores recetas de albóndigas que podréis encontrar. Aquí tenéis las 89 recetas de albóndigas para preparar en la cocina.
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Recetas de albóndigas

Receta de Albóndigas de bacalao con pasas y piñones
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Albóndigas de bacalao con pasas y piñones

De albóndigas, tenemos una gran variedad de recetas en nuestra web, también de bacalao. Vamos a preparar una variante, ya que las acabaremos con una deliciosa salsa de tomate, a la que le hemos añadido una picada de avellanas y pan frito, termi...

75 min
Receta de Albóndigas de bacalao
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Albóndigas de bacalao

Si buscamos en nuestra web, encontraremos infinidad de recetas sobre albóndigas, pero aun nos faltan algunas, como las que a continuación vamos a detallar. Las haremos de bacalao, sencillas y muy sabrosas , con su salsita y todo.

40 min
Receta de Albóndigas de huevos duros
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Albóndigas de huevos duros

Vamos a sorprender a nuestras familias, preparando esta receta. Unas albóndigas de huevo duro. Siguiendo los pasos de la receta comprobaremos como hacer estas ricas albóndigas donde el huevo duro irá rebozado con huevo, la carne picada y harina...

45 min
Receta de Albóndigas ovaladas de carne y trigo (Keppe)
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Albóndigas ovaladas de carne y trigo (Keppe)

Unas albóndigas muy diferentes a las que estamos habituados a elaborar. Aquí se parte de dos capas. La primera, una vez dada la forma ovalada, con el dedo le haremos un agujero, que rellenaremos con otra mezcla similar, con algún ingrediente m...

60 min
Receta de Albóndigas de espinacas con arroz
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Albóndigas de espinacas con arroz

Estas albóndigas no son del todo vegetales, ya que para aportarles algo de sabor les añadiremos la panceta picada. Pero como podemos comprobar, de albóndigas tenemos infinidad de recetas, con mucha variedad de ingredientes, como éstas, que est...

75 min
Receta de Albóndigas con pasas y cebollitas
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Albóndigas con pasas y cebollitas

Otra versión, para elaborar unas sencillas albóndigas. Además tendrán buena compañía, con unas cebollitas y unas uvas pasas. También les aportaremos mucho aroma y sabor con las especias con las que vamos a cocinarlas. Aunque hablemos de a...

45 min
Receta de Albóndigas en salsa
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Albóndigas en salsa

Hacía días que no hacíamos alguna receta de albóndigas. Esta vez las haremos con carne picada de ternera y jamón serrano y las guisaremos con una sencilla salsa de cebolla.

60 min
Receta de Albóndigas de huevo y patatas
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Albóndigas de huevo y patatas

Como que de albóndigas, tenemos infinidad de recetas, ya que podemos elaborarlas con muchos ingredientes variados. Vamos a preparar unas, d la manera más económica, a base de patata y huevos. Además como que coceremos las patatas enteras y sin...

40 min
Receta de Albondiguillas de sardinas
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Albondiguillas de sardinas

Como que las albóndigas podemos hacerlas con los ingredientes que más nos plazcan. Esta vez las haremos con sardinas, bien limpias de espinas. Si es necesario, emplearemos unas pinzas. Además estarán aromatizadas con el cilantro y el comino, l...

45 min
Receta de Albóndigas de carne y espinacas
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Albóndigas de carne y espinacas

Parta estas albóndigas, procuraremos que l a carne que empleemos, sea de cerdo o de ternera, esta asada o cocida. Su elaboración es muy especial, ya que mezclaremos la carne que hemos seleccionado, muy picada, con las espinacas y una bechamel. ...

45 min
Receta de Albóndigas de bonito
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Albóndigas de bonito

Creo que de las albóndigas, podemos escribir un libro. Las hemos cocinado de infinidad de maneras, con diferente ingredientes, salsas, etc. Nosotros vamos a elaborar unas con bonito, que cocinaremos con una excelente salsa de tomate.

60 min
Receta de Albóndigas de pescado con salsa de queso
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Albóndigas de pescado con salsa de queso

Unas albóndigas, que, para que nos sean más económicas, emplearemos pescadilla y merluza . Como comprobaremos, con los ingredientes con las que vamos a elaborarlas, van a salir  realmente muy suaves y sabrosas. Las remataremos con una exq...

70 min
Receta de Albóndigas de pollo
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Albóndigas de pollo

Si queremos hacer unas albóndigas con mucho sabor, las hemos elaborado de muchas maneras y con diversos ingredientes. Vamos a hacer una variante, las haremos con carne de pollo picada.

50 min
Receta de Albóndigas en salsa picante
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Albóndigas en salsa picante

Prepararemos unas albóndigas, en la que especialmente las acabaremos de guisar, una vez fritas, con una picada, además del agua que hemos empleado para remojar el pan frito, dándoles un punto picante, con la incorporación de las guindillas.

50 min
Receta de Albóndigas en salsa de soja
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Albóndigas en salsa de soja

Volvemos con la cocina tradicional china. Esta vez, vamos a elaborar un plato de albóndigas, que complementaremos con unas bolas de arroz blanco cocido. Luego lo rociaremos con la salsa de soja.

30 min
Receta de Albóndigas con espinacas
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Albóndigas con espinacas

Formaremos las albóndigas con las carnes picadas de ternera y de papada de cerdo, que les aportará más sabor, además les añadiremos unas espinacas cocidas, junto con la miga de pan remojada con la leche y los huevos.Para mejorar la receta, un...

75 min
Receta de Albóndigas de cerdo y cangrejo
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Albóndigas de cerdo y cangrejo

Una albóndigas muy diferentes, a las que tradicionalmente solemos hacer. Las haremos con carne picada de cerdo, mezclada con la carne de cangrejo, la cebolleta, el ajo, la pasta de curry, la harina de maíz y la clara de huevo. Después las mezcl...

40 min
Receta de Albóndigas con foie-gras y aceitunas
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Albóndigas con foie-gras y aceitunas

Unas albóndigas muy especiales, ya que para su elaboración, aparte de emplear las carnes de ternera y cerdo picadas, les agregaremos el foie-gras, las aceitunas, el ajo y perejil picado. Después de freírlas, las acabaremos guisándolas en una ...

60 min
Receta de Albóndigas con champiñones
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Albóndigas con champiñones

Las albóndigas, si empleamos los dos tipos de carne, la de ternera y la de cerdo, nos saldrán más sabrosas y jugosas. Después las guisaremos con el resto de ingredientes, además de los champiñones. Queda un plato realmente muy sabroso.

80 min
Receta de Albóndigas con salsa de tomate y champiñones
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Albóndigas con salsa de tomate y champiñones

Para hacer unas buenas albóndigas, primero haremos, como es nuestro caso, una mezcla de carnes de ternera y de cerdo, mitad y mitad, ya que el cerdo nos aportará una textura más suave. Después haremos una excelente salsa de tomate con champiñ...

60 min
Receta de Albóndigas de bacalao con salsa tártara
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Albóndigas de bacalao con salsa tártara

De cómo se pueden elaborar albóndigas, podemos escribir un libro, ya que, incluyendo nuestra web, podemos encontrar infinidad de recetas. Por ejemplo, la que a continuación vamos a detallar. esta vez emplearemos el bacalao como ingrediente prin...

40 min
Receta de Albóndigas con tallarines
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Albóndigas con tallarines

Una excelente receta, de un plato combinado, en el que prepararemos una pasta, como son los tallarines, con unas albóndigas muy especiales, ya que las haremos con carne picada de ternera y los menudillos de pollo. Luego, y una vez cocida la pasta...

60 min
Receta de Albóndigas con sepia y gambas
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Albóndigas con sepia y gambas

Esta receta la podemos hacer cuando tengamos alguna celebración. Combina muy bien la carne de ternera con el marisco, el cual le da un sabor más intenso.

60 min
Receta de Albondigas de pan y jamon
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Albondigas de pan y jamon

Como que de las albóndigas, podemos escribir un libro, ya que las podemos hacer con diferentes ingredientes, de todo tipo. Hoy haremos unas muy ricas, hechas con pan, jamón, huevos y quesos. Después las guisaremos, para añadirles más sabor. ...

45 min
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