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Otro estupendo plato de albóndigas. Como que disponemos de microondas, vamos a elaborarlas empleando este aparato de cocina. Mezclaremos las carnes picadas de ternera y de cerdo, para que sean más jugosas. Las haremos con una salsa de tomate, ce...
No hay día que nos apetezca preparar unas albóndigas. Hoy haremos unas que son muy tradicionales en tierras catalanas. La carne picada que emplearemos será de ternera, pero podemos hacerlas mitad y mitad, con carne picada de cerdo. Las guisar...
Hemos preparado esta receta para dos personas. Si queremos hacerlas para más comensales, como para cuatro personas, solo debemos doblar las cantidades, el proceso será el mismo. Una receta más de albóndigas. Esta vez hemos empleado dos tipos d...
Creo que no hay país alguno, que no tenga en su recetario de cocina las albóndigas. Siempre con sus estilos, con gran variedad de mezclas, en su elaboración. Esta vez haremos unas albóndigas griegas, elaboradas c on carne de cordero, cebolla ...
Una versión más para tener unas albóndigas alas que añadiremos, además de los ingredientes tradicionales, el sabor de las nueces. Después las guisaremos con una excelente salsa muy cremosa.
Creo que las albóndigas se elaboran en casi todos los países del mundo. Y en cada uno de ellos, infinidad de variantes. Hoy pasaremos unas albóndigas que se elaboran en alguna parte del país turco.
Como no, para elaborar estas magníficas albóndigas, en su preparación emplearemos una excelente sobrasada menorquina. Luego las guisaremos con una buena salsa
Un estupendo plato de albóndigas. Una variante más. Esta vez las haremos, además del pan remojado, el huevo, el ajo y el perejil, con las patas y aletas de la sepia, y con el rape. Una receta de la cocina catalana muy exquisita.
Ya llevamos muchos años, que en nuestras cocinas, solemos mezclar el sabor del mar con el de la montaña. Esta vez prepararemos unas albóndigas, que en esta ocasión las haremos con carne de conejo, que guiaremos junto con una buena sepia fresca...
Para esta receta vamos a emplear el bulgur, que es un alimento elaborado a partir del trigo, muy usado en los países del Oriente Medio. Prepararemos con este ingrediente, unas albóndigas diferentes, por la forma que vamos a darles. Las haremos c...
Siguiendo con recetas, en las que vamos a emplear un robot de cocina. Vamos a preparar unas albóndigas, que guisaremos con una excelente salsa española. Con el empleo del robot, reducimos el tiempo de elaboración. Además, para los que no est...
Una receta más de albóndigas. Emplearemos una fórmula, cuyo origen es de tierras bielorrusas, con carne de ternera mezclada, además de los huevos y el pan mojado con la leche, las alcaparras, los pepinillos, cebolleta y varias salsas, dándo...
Los italianos acostumbran a acompañar muchas de sus recetas con pasta fresca cocida, lo que hace que podamos servir estas albóndigas, muy bien elaboradas, con una buena pasta, por ejemplo espaguetis.
Preparemos unas albóndigas de pescado. Nosotros hemos empleado merluza, pero podemos elaborarlas con el pescado que más nos guste, pudiendo ser más o menos barato. La merluza nos aportará un agradable sabor. Después las acabaremos de guisar e...
Unas albóndigas totalmente vegetales, muy interesantes para nuestros veganos, ya que como podemos comprobar, todos los ingredientes son de origen vegetal. Unas albóndigas que además las bañaremos con un a salsa dulce.
Solo vamos a presentar la foto de las albóndigas de gambas, puesto que luego lleva un proceso, en la que la envolveremos con unas tortitas de papel de arroz y hojas de lechuga, las albóndigas cortadas en discos y añadiendo el resto de ingredi...
Aprovechando mis viajes que hice por el País Vasco, me encontré con un plato de albóndigas muy sabrosas, interesándome por su receta, la cual, la paso a detallar. Unas albóndigas muy sabrosas, al estilo bilbaino.
Podemos escribir un libro de recetas de cocina con las albóndigas. Como que podemos elaborarlas con muchos ingredientes diferentes, nos da pie a este comentario. Esta vez emplearemos la pescadilla, bien limpia de espinas. Después adornaremos el ...
Aparte de que haremos unas albóndigas de la manera más tradicional, aunque solo emplearemos carne picada de ternera. También podemos mezclarla con carne picada de cerdo, mitad y mitad. Lo exquisito de este plato es la salsa de almendras, con el...
Otra variedad de albóndigas. Siempre comentamos que las podemos hacer con cualquier ingrediente que nos agrade. Esta vez las haremos con carne de pollo y las acabaremos guisándolas con una magnífica y sabro sa salsa.
Como que de albóndigas hemos hecho muchas recetas, siempre tendremos unas muy originales, como las que vamos a elaborar ahora siguiendo el recetario de la cocina china. además muy sabrosas.
Un guiso muy exquisito, combinación de mar y montaña. Haremos unas albóndigas con ambas carnes picadas, preparando además un guiso en el que añadiremos la sepia y las albóndigas. Si lo preparamos el día anterior, mucho mejor. Este tipo de g...
Una variante más, en el apartado de las albóndigas. Éstas las haremos cono pescado como ingrediente principal. Cuanta más calidad tenga el pescado, mucho mejor.
La cocina de los países norteños de África, suelen trabajar mucho con las carnes de cordero, teniendo infinidad de recetas, como estas albóndigas elaboradas con carne picada de cordero, cebolla, patata y huevo, rociado con el zumo de limón y ...
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