albóndigas

Recetas de albóndigas

  • Riquísimas recetas de albóndigas, platos exquisitos con las mejores recetas de albóndigas que podréis encontrar. Aquí tenéis las 175 recetas de albóndigas para preparar en la cocina.
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Recetas de albóndigas

Receta de Albóndigas con sepia en salsa de chocolate
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Albóndigas con sepia en salsa de chocolate

  Deliciosa combinación de carne y marisco, donde elaboraremos unas sabrosas albóndigas que haremos con carnes de ternera y de cerdo picadas, a las que les agregaremos la sepia. Además, las guisaremos con una salsa, en la que añadiremos...

75 min
Receta de Albóndigas de bacalao
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Albóndigas de bacalao

  Si buscamos en nuestra web, encontraremos infinidad de recetas sobre albóndigas, pero aún nos faltan algunas, como las que a continuación vamos a detallar. Las haremos de bacalao, sencillas y muy sabrosas, con su salsita y todo.

40 min
Receta de Albóndigas de huevos duros
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Albóndigas de huevos duros

 Vamos a sorprender a nuestras familias, preparando esta receta. Unas albóndigas de huevo duro. Siguiendo los pasos de la receta comprobaremos como hacer estas ricas albóndigas donde el huevo duro irá rebozado con huevo, la carne picada y ...

45 min
Receta de Albóndigas de bacalao con piñones
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Albóndigas de bacalao con piñones

 Hacía días que no poníamos recetas de albóndigas, por lo que vamos a pasar una receta de ellas. Esta vez las haremos de bacalao con piñones, mezclados con una masa de puré de patata. Una vez fritas, las acabaremos de guisar en una sals...

60 min
Receta de Albóndigas de berenjenas con salsa de tomate
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Albóndigas de berenjenas con salsa de tomate

  Empieza la temporada de las berenjenas, aunque debido a la globalización, tenemos prácticamente todo el año, por eso hoy vamos a elaborar unas albóndigas vegetarianas para las personas que no comen alimentos animales; aunque es extensib...

60 min
Receta de Albóndigas de conejo con sepia
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Albóndigas de conejo con sepia

  Ya llevamos muchos años, que en nuestras cocinas, solemos mezclar el sabor del mar con el de la montaña. Esta vez prepararemos unas albóndigas, que en esta ocasión las haremos con carne de conejo, que guis aremos junto con una buena se...

75 min
Receta de Albóndigas de pescado con almejas en salsa verde
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Albóndigas de pescado con almejas en salsa verde

  Preparemos unas albóndigas de pescado. Nosotros hemos empleado merluza, pero podemos elaborarlas con el pescado que más nos guste, pudiendo ser más o menos barato. La merluza nos aportará un agradable sabor. Después las acabaremos de...

75 min
Receta de Sopa de albóndiguillas con negrillas y níscalos
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Sopa de albóndiguillas con negrillas y níscalos

  Cuando estemos en temporada de setas, podemos realizar esta deliciosa sopa de albondiguillas con setas, las negrillas les dan un toque aromático delicioso.

60 min
Receta de Albóndigas con setas variadas
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Albóndigas con setas variadas

  Una tradicional receta, que tradicionalmente suele elaborarse cuando estamos en plena temporada de setas, aunque hoy en día, tenemos en los mercados setas congeladas que suelen estar bastante bien, aunque naturalmente, si las setas son d...

120 min
Receta de Albóndigas de pechuga de gallo con jamón y mozzarella
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Albóndigas de pechuga de gallo con jamón y mozzarella

  Unas albóndigas diferentes, con una variedad de sabores y texturas que nos sorprenderán. Una manera de ofrecer a nuestros amigos y familiares nuestras dotes de cocina. La pechuga la elegiremos de calidad como la de un gallo de corral, c...

60 min
Receta de Sepia con albóndigas
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Sepia con albóndigas

  Un guiso muy exquisito, combinación de mar y montaña. Haremos unas albóndigas con ambas carnes picadas, preparando además un guiso en el que añadiremos la sepia y las albóndigas. Si lo preparamos el día anterior, mucho mejor. Este ti...

120 min
Receta de Albóndigas de tofu con mayonesa vegana de pimentón dulce
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Albóndigas de tofu con mayonesa vegana de pimentón dulce

  Una receta ideal para aquellos que siguen dietas veganas. Haremos unas albóndigas de tofu las cuales acompañaremos con una mayonesa vegana.

40 min
Receta de Albóndigas de pulpo
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Albóndigas de pulpo

  Hoy haremos unas albóndigas diferentes a las que normalmente estamos acostumbrados, en el que generalmente empleamos carnes diferentes. Esta vez las haremos con pulpo que guisaremos con unos guisantes o con unas patatas. Un plato delicio...

75 min
Receta de Albóndigas con salsa de piñones
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Albóndigas con salsa de piñones

  En muchas de las cocinas populares, tiene a las albóndigas como un gran recurso. Además, podemos emplear carnes diferentes o mezclando algunas, como se hacen de ternera y cerdo picadas. Esta vez emplearemos ternera y panceta fresca de c...

190 min
Receta de Albondigas con arroz
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Albondigas con arroz

  Una receta un poco laboriosa, en la que combinaremos albóndigas con arroz. Una elaboración que hemos escogido de la cocina italiana. En ella se aporta también la mozzarella, salchicha y setas secas, que nos aportarán más sabor y arom...

180 min
Receta de Albóndigas asadas
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Albóndigas asadas

  Llamarlas albóndigas, no creo que sea lo más apropiado, más se asemejan a unas hamburguesas ovaladas, pero como la receta es de origen mexicano, lo dejaremos así.

60 min
Receta de Albóndigas en salsa agridulce
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Albóndigas en salsa agridulce

  Una receta más de albóndigas. Esta vez partiremos de una receta china. Las haremos con carne picada de ternera con una salsa agridulce, que acompañaremos con un arroz hervido.

90 min
Receta de Albondigas caseras
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Albondigas caseras

  Esta receta es de las más populares que figuran en nuestra cocina. Las haremos sumando ambas carnes picadas de ternera y de cerdo, mitad y mitad. Luego las guisaremos con una excelente salsa de tomate y cebolla. Acompañarlas con un buen p...

60 min
Receta de Albóndigas de pescado al estilo de Shanghai
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Albóndigas de pescado al estilo de Shanghai

  Aunque esta receta vamos a elaborarla al estilo de Shanghái, también podemos encontrarla den el recetario mexicano, ya que ellos emplean sobre todo el guachinango. Un tanto laboriosas pero con un resultado excelente .

95 min
Receta de Albóndigas al horno
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Albóndigas al horno

  Unas albóndigas preparadas de la forma tradicional, aunque con un final muy sabroso, ya que una vez elaboradas, las acabaremos en el horno cubiertas con una capa de queso rallado.

60 min
Receta de Albóndigas de soja
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Albóndigas de soja

  Para que luego digan que los vegetarianos no pueden saborear unas buenas albóndigas. Esta vez solo vamos a emplear vegetales, con puerro, cebolla, pepino, zanahoria, apio, además de la harina, la soja y aromatizadas con la nuez moscada....

75 min
Receta de Albóndigas al aroma de hierbas
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Albóndigas al aroma de hierbas

  De recetas para elabora albóndigas, podemos dedicar un libro completo, por la gran variedad de ellas. Esta vez las haremos con carne picada de ternera, añadiendo a la mezcla mortadela picada con hierbas aromáticas.

40 min
Receta de Albóndigas con patatas fritas
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Albóndigas con patatas fritas

  Un plato combinado, en el que prepararemos unas albóndigas de ternera, que una vez elaboradas, las acompañaremos con unas patatas fritas y una ensalada de lechuga y tomate, muy apetecible.

45 min
Receta de Albóndigas de camarón
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Albóndigas de camarón

  Una receta más de la cocina mexicana, que como generalmente suelen preparar con un punto picante. Esta vez haremos unas albóndigas de camarones.

60 min
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