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Un plato muy sabroso, en el que, partiendo de unas pechugas de pollo, les añadiremos el dulce sabor de las manzanas y la piña, par obtener una buena conjunción agridulce de sabores.
Un plato muy agradable del recetario de la cocina china. Emplearemos pechuga de pollo, que combinaremos con el brócoli, las nueces y la cebolleta. Buena mezcla de sabores y texturas.
Un plato para comer con palillos. Unos paquetitos rellenos que cocinaremos al vapor. En cuanto a las carnes de cerdo y ternera, recomendamos que sean picadas, aunque si son blanditas podemos echarle unos trocitos desmenuzados. Podemos untarl...
Otro plato tradicional de la cocina japonesa, en las que unos tallarines o unos espaguetis, una vez cocidos, los salteamos en un wok, con las verduras y la salsa de soja. Generalmente son platos muy sencillos de elaborar.
Una receta muy vegana, que encontraremos en le recetario de la cocina japonesa. Muy simple de elaborar, Solo debemos freír las berenjenas cortadas a lo largo por la mitad. Después las aliñaremos, una vez fritas, con una salsa de misso. Estos pr...
Muchas personas, son las que disfrutan de la cocina oriental, por lo que cada vez nos encontramos, sobre todo en las grandes ciudades restaurantes de este tipo de comidas. Hoy vamos a preparar, como si fuesen unas brochetas que haremos de ternera ...
Este plato tradicional japonés, no es más que una tortilla, elaborada de una forma muy peculiar, como comprobaremos en la receta, ya que la vamos enrollando por capas. a los huevos le hemos añadido las cebolleta, su parte verde, además del cal...
Volvemos con la cocina tradicional china. Esta vez, vamos a elaborar un plato de albóndigas, que complementaremos con unas bolas de arroz blanco cocido. Luego lo rociaremos con la salsa de soja.
Un plato muy tradicional de la cocina china, donde como generalmente, para este tipo de platos, se emplea el arroz, el cual una vez cocido, so saltearemos junto con el puerro, los guisantes y el jamón, ademas de una tortilla francesa que ...
Si os gusta comer con palillos, podemos preparar estas empanadillas. Generalmente en muchos restaurantes chinos, suelen ofrecer como aperitivos estos dim-sum. Son realmente deliciosos, por su relleno.
Otro plato tradicional de la cocina japonesa. Unas tempuras, que haremos repartidas en cuatro grupos, a base de gambas, puerros y zanahorias.
Podemos considerar estas brochetas, como un entrante de gran sabor. Haremos usas bolas con el magret, los higos secos y el pan remojado. Después las cubriremos con una exquisita salsa agridulce .
Con las alitas de pollo, podemos elaborar muchas recetas, con lo cual, tenemos un producto barato que nos da mucho juego, cocinándolas de muchas maneras, guisadas, al horno, fritas, etc. etc. Hoy
Para la elaboración de este plato, emplearemos unos muslos de pato, además de un cítrico, como es el quinoto, parecido a la naranja y una salsa que haremos a base de zumo de naranja, miel, clavos de aroma y un licor. También los acompañarem...
Una excelente elaboración de un pollo, al estilo tailandés. Muchas de las especies, las encontraremos en tiendas especializadas. La cocina tailandesa, se distingue, en la que añaden muchos sabores y aromas a sus platos, como podemos comprobar...
Para elaborar este plato, deberemos emplear hojas de viña bien grandes, para facilitar el montaje del rollito. Los rellenaremos con carne picada de cordero, la cebolla, el ajo y el arroz, aromatizado con el eneldo, el perejil y la menta.
Un plato muy tradicional del recetario japonés. Generalmente son elaboraciones con ingredientes sencillo. Muchos de estos ingredientes, los encontraremos en tiendas especializadas, de las que cada vez más encontramos en las grandes ciudades.
Una albóndigas muy diferentes, a las que tradicionalmente solemos hacer. Las haremos con carne picada de cerdo, mezclada con la carne de cangrejo, la cebolleta, el ajo, la pasta de curry, la harina de maíz y la clara de huevo. Después las mezcl...
Uno de los platos más populares de la cocina china son los won ton, que son unos paquetitos que pueden rellenarse con diferentes ingredientes, sean vegetales, de carnes o de pescados. Los que haremos hoy, serán al vapor, con el relleno detalla...
Un plato ideal para dietas bajas en calorías. Partiremos de un arroz integral, al que, una vez cocido lo mezclaremos con unas verduras también cocidas.
Uno de los platos de la cocina japonesa, que se ha puesto de moda. Muy completo. Tan solo tenemos que encontrar los ingredientes con los que haremos este ramen. Los encontraremos en tiendas especializadas. También procuraremos que a la hora de ...
Un arroz típico de la cocina hindú, en el coceremos el arroz, que previamente hemos tostado un poco, para luego mezclarlo con el curry y las pasas de Corinto. sencillo, pero muy agradable y digestivo.
La cocina china se distingue por la sencillez de sus ingredientes, que acostumbran a ser bastante económicos. Como esta receta que elaboraremos con carne de cerdo, de la parte del cuello, que vamos a guisar con el azúcar, la salsa de soja, el aj...
Una receta china muy peculiar, ya que cocinaremos la carne de ternera, incluyendo varias hierbas aromáticas, además del jamón, el vino tinto, las aceitunas, junto con las zanahorias, la cebolla y el caldo de carne. Los fideos los coceremos tal ...
