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Los ingredientes que emplearemos en esta receta de origen tailandés son fáciles de encontrar en tiendas especializadas, en las tiendas de alimentación asiática, la marca Ao y-D tiene botes de leche de coco, brotes de bambú y de pas...
El arroz, al igual que la patata, son alimentos que han salvado muchas hambrunas mundiales, por ello tenemos infinidad de recetas de cocina con estos alimentos. Hoy haremos un tradicional arroz chino, al que agregaremos nueces y aromatizarem...
Si somos consumidores de la cocina china, este arroz es uno de los más clásicos. Una vez cocido lo saltearemos con las tiras de tortilla y jamón, además de los guisantes cocidos. Algunas personas lo aderezan con salsa de soja.
Una curiosa manera de servir dos ensaladas, siguiendo una tradicional receta de la cocina japonesa. Para ello emplearemos un bento o fiambrera, poniendo como división unas galletas integrales separando ambas ensala das.
Un estilo muy agradable de preparar unas lentejas, a las que haremos una mezcla con el dulzor del plátano y el sabor del mar con las gambas, además del arroz cocido y el aroma del curry.
Magnífica receta de arroz, en la que combinaremos diferentes sabores y texturas, en el que emplearemos gambas, pulpa de cangrejo y champiñones entre otros ingredientes. Un plato típicamente de la cocina asiática.
Preparemos este arroz asiático con la ayuda de nuestro robot de cocina. Esto hará que empleemos menos tiempo en su elaboración. Si el resultado es óptimo, tenemos la seguridad de que si lo repetimos otra vez, tendremos el mismo resulta...
Como que partiremos de una excelente carne de vaca, después seguiremos todos los pasos de la receta, para obtener un resultado con mucha variedad de sabores, siguiendo la tradición del recetario de la cocina china.
Un estilo muy oriental de preparar unos camarones. Los rebozaremos con los ingredientes que señalamos en la receta, para que nos queden crujientes y sabrosos. S e pueden acompañar con arroz blanco cocido.
Una salsa blanca agridulce,muy típica de la cocina china, que se suele emplear como aliño de ensaladas y algunas pastas frías.
Una salsa muy especial que aprovecharemos para acompañar rollitos de primavera, por ejemplo.Tiene muchas calorías. Deb en tener cuidado los alérgicos al cacahuete.
Una de las salsa más populares de la cocina china. Suele servirse para acompañar carnes asadas.
Una salsa ideal para acompañamiento de carnes y pescados asados. También podemos emplearla para pastas y ensaladas. Sencilla de preparar, además podemos emplear setas deshidratadas o frescas. Como son de cultivo, disponemos de ellas tod...
Este tipo de comida japonesa, se sirve en unos recipientes que tienen varios compartimientos, donde se pone los diferentes platos que hemos elaborado, como en nuestro caso, donde la ternera irá en un compartimiento y en los otros dos compar...
Un postre muy original de la cocina china. Unas bolitas que formaremos con una masa elaborada con harina, huevos y mantequilla, que rebozaremos con las semillas de sésamo, que, una vez fritas, las rociaremos con la miel diluida en agua.
Para aquellos que disfrutan con este tipo de platos orientales. Cuando tenemos que cocer el pescado en la fondue, el tiempo será de como nos guste, más o menos hecho.
Un plato muy original que elaboraremos con unos plátanos, con unos contrastes de sabores y aromas, que es muy tradicional en muchos países asiáticos. Se sirve frío y en temporadas calurosas.
Esta receta podemos hacerla más o menos cara, dependerá del tipo de gamba que empleemos. Si es fresca, ya sabemos su precio, en cambio si empleamos las descongeladas, nos saldrán más baratas. Esta vez las mezclaremos con piña.
Este sencillo plato de arroz, lo podemos servir como un primer plato o como acompañamiento de carnes y pescados. Un plato en el que mezclamos dos tipos de arroz, que primero tostaremos y luego lo cocinaremos con poca agua. Su origen es viet...
En el recetario de la cocina china, tenemos muchas recetas y muy variadas, para cocinar la carne de cerdo. Esta vez prepararemos un cerdo agridulce, uno de sus platos más clásicos.
Otra manera de preparar un arroz, del recetario chino. Lo haremos al estilo pekinés, el cual llevará además del arroz, gambas, jamón York, guisantes y huevo. Muchos sabores son los que vamos a encontrarnos.
Una ensalada muy refrescante. Emplearemos salmón fresco, que guardaremos en el congelador durante media hora, para curarnos en salud. Después lo cortaremos en trozos finos y los mezclaremos con los brotes y germinados, además de los raban...
Una sopa muy exótica, elaborada con una serie de hortalizas, cocinadas con leche de coco y caldo de verduras. También le añadiremos unas gambas, para complementar el plato.
Otro plato tradicional de la cocina china. Partiremos de filetes de cerdo que cortaremos a tiras, salteándolas con el resto de ingredientes. Terminaremos el plato cubriéndolos de una salsa de soja.
