Lo de cabreados, lo indicamos, porque le damos un punto de picante con el pimentón picante. La receta es similar a los huevos rotos con chorizo, pero el picante es lo que hace cambiar la receta. Un plato para aquellos que prefieren un des...
Típico plato riojano a base de judías pochas y codornices. Como también es muy popular acompañarlas con unas piparras (guindillas verdes encurtidas). Podemos considerarlo como plato único.
Una ensalada completamente vegana, muy conveniente para nuestra salud. Las verduras deberíamos incluirlas en nuestras dietas diarias, nos aportan una gran cantidad de minerales y vitaminas.
Un plato muy completo. Ahora que empezará la temporada de las habas, podremos elaborar esta riquísima receta. Aunque en el mercado podemos encontrar congeladas, por lo que podemos hacerla cualquier día del año. Un plato muy completo.
Una ensalada muy completa, totalmente de verduras sin añadir ningún ingrediente de origen animal, por ello es ideal para aquellos que siguen la filosofía vegana. Además, si tenemos un sentido artístico, tiene una presentación muy bo...
Aunque estamos en temporada de habas, podemos igualmente elaborar este plato, tan suculento, en cualquier época del año, ya que encontramos en los congelados este producto, además elegiremos las habas baby. Vamos a combinar unas costilla...
Una manera de preparar una coliflor muy ocurrente. Como disponemos de microondas, primero la cocinaremos en dos fases. Después la pasaremos a una fuente refractaria , cubriéndola con mayonesa acabando el plato en el horno para gratinarla...
Excelente combinación de verduras, las cuales coceremos al vapor con el aroma del laurel, para luego aliñarlas con una sabrosa vinagreta.
De las albóndigas, también podemos escribir un libro, puesto que, en esta misma web, encontraremos muchas recetas, con los ingredientes más variados. Esta vez las haremos vegetales, así nuestros seguidores vegetarianos, tendrán una má...
A estas pechugas de pollo, vamos a darles más sabor, guisándolas con una serie de verduras que hemos cortado a tiras. Las pechugas, primero las freiremos con el aroma de la salvia y el romero, después las acabaremo s con el resto de ing...
Muchas veces nos encontramos en el interior de nuestro país, unas excelentes recetas de cocina, en el que el bacalao es el principal ingrediente. Esta vez prepararemos este plato riojano, con unos buenos lomos de bacalao, con una riquísim...
Una salsa muy sabrosa, ideal para acompañar carnes asadas, pastas o algunas ensaladas, a base de champiñones, ajo, perejil y crema de leche.
Buena mezcla de sabores. Como que vamos a cocer todas las verduras al vapor, tendremos un plato no demasiado caliente.
Una interesante receta, para preparar unos champiñones que rellenaremos con un queso a las hierbas. Los podemos ofrecer, para acompañamiento de carnes o pescados asados o simplemente como primer plato.
Si no fuese porque le añadimos al final el queso rallado y lo cocinamos también con mantequilla, podíamos considerarlo como una receta vegana, pero podemos eliminarlos. No obstante le damos más sabor al arroz.
Un arroz que vamos a cocerlo con un caldo vegetal, para ello emplearemos una pastilla de caldo vegetal, que diluiremos en agua hirviendo. También le haremos un sofrito de cebolla y adjuntaremos unos espárragos verdes. Si lo queremos transf...
En nuestra web, disponemos de muchas recetas de batidos, muy interesantes para nuestra salud, por la gran aportación de minerales y vitaminas. Esta vez lo haremos con cebolleta blanca, zanahoria y pepino.
Para esta receta, si eliminamos los huevos, sería totalmente vegana. Pero lo dejamos al libre albedrío. Un plato ideal para dietas bajas en calorías.
La manera de escarchar la uva, sea blanca o negra, veremos que tiene poca dificultad. Además aprovecharemos la temporada de esta fruta, aunque de esta manera podemos conservarla más tiempo. Tan solo la cubriremos con la clara de huevo mo...
Una tortilla muy original y con mucho colorido, además de jugosa y sabrosa. Siempre repetimos que las tortillas, siempre que tengamos en la despensa huevos, podemos elaborarlas con cualquier ingrediente que nos agrade. Esta llevará puerro,...
Cuando llega el verano, lo que más nos apetece es preparar unas buenas ensaladas, con mucha variedad de ingredientes. Incluso a veces como plato único. Veréis si os apetece la que a continuación detallaremos.
La receta tiene un poco de dificultad, pero con un resultado muy especial, por el combinado de sabores. Partiremos de unas hojas grandes de col, que para darles una textura flexible, las escaldaremos en agua hirviendo y de inmediato las pasa...
Comprobaremos los que tenemos robot de cocina, con qué facilidad preparamos una crema, que esta vez la haremos de verduras. Si el resultado nos es satisfactorio, repitiendo las cantidades señalas, tendremos el apetecido.
Para preparar estos sabrosos champiñones, procuraremos seleccionar los más grandes que encontremos, para sacarles un mejor rendimiento. Una vez les hemos retirado los troncos, los rellenaremos con una preparación de carne picada, aj...
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