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Un plato de verduras, que siempre van bien para un buen régimen de adelgazamiento. Para darles un poco más de sabor le hemos añadido jamón York y ajo.
Otra receta para convencer a los reacios en consumir verduras. Esta vez vamos a saltear una coliflor a la que hemos cocido ligeramente, para acabar salteándola con el tocino, los ajos y los piñones, aromatizado con el orégano.
Cuantas veces nos han solucionado los huevos un menú. Generalmente siempre tenemos en nuestros hogares. Esta vez prepararemos una sencilla ensalada con tomates y huevos duros, con el detalle de añadir un cogollo de lechuga, que aliñaremos con...
Un buen acompañamiento, sobre todo para carnes frías como es rosbif o el lomo asado. Fácil de preparar y lógicamente económico.
Unos besos de novia, es como denominan a este pastelito de zanahoria en la comunidad murciana. Se suele o se solía ofrecer en las bodas, de ahí su nombre.
Vamos a contentar a los veganos, ya que suelen tener problemas para encontrar sus platos preferidos sin que hayan ingredientes de tipo animal. Un plato solo con vegetales con una mezcla muy sabrosa.
Un entrante con mucho sabor. Además es de fácil elaboración, ideal para vegetarianos. Un pastel que haremos con las berenjenas y los pimientos del piquillo, además del sabor de las cebolletas.
Los vegetarianos están de enhorabuena. Van a poder prepararse unas brochetas totalmente vegetales. Podemos hacerlas con aquellos que más nos apetezcan. Como comprobaréis nosotros hemos empleado hasta siete vegetales. Los escaldaremos y luego lo...
Finísima sopa que vamos a hacer, a base de boniato y zanahorias, además con la suma de sabores que aportaremos con el caldo de carne y el yogur, obtendremos una sensación de sabores muy agradables al paladar.
Un arroz muy sencillo de preparar. Esta vez lo presentaremos como una ensalada. Ideal para estos tiempos tan calurosos. Lo combinaremos con las judías verdes y los pimientos rojos, que una vez mezclados con el aliño, lo montaremos en un molde y ...
Un variante de receta de berenjenas rellenas. Esta vez las rellenaremos con una mezcla de su pulpa, pimientos verdes, tomates, cebolla y huevos. Luego las cubrirem os con el queso rallado y las gratinaremos en el horno.
Una forma de darle a la verdura más sabor. Una receta muy sencilla con un buen sabor marinero. Coceremos como siempre el brócoli, cortado en ramitos, para luego cubrirlo con una salsa que haremos con los mejillones más la nata líquida.
Otra receta muy interesante para vegetarianos y veganos. Un guiso a base de patatas y pimientos, que guisaremos con la cebolla y el ajo, aromatizado con el romero. Sencilla y muy económica.
Buena receta, para saborear unas berenjenas. Las asaremos en el horno, una vez que las hemos cortado y vaciado su pulpa, que freiremos junto con la cebolla, el pimiento verde, las setas de temporada y la carne picada de cerdo, cubiertas con el que...
Si os gustan las berenjenas, con esta receta vais a disfrutaras aun más. Primero, una vez abiertas, las vaciaremos y con su pulpa, haremos un relleno, junto con la cebolla, los champiñones, los huevos, la salsa de tomate y la miga de pan. Una ve...
Una refrescante sopa de calabacines, muy sencilla y gustosa. Una vez cocidos con el caldo de pollo, los batiremos con los quesitos y el aroma del eneldo. Este plato lo serviremos frío.
Un arroz con mucho sabor, en el que emplearemos como carnes, la panceta, la longaniza y las morcillas. Un plato tradicional de la cocina murciana. Un arroz que cocinaremos, una vez que le hemos hecho los sofritos aparte, lo acabaremos en el horno,...
Este plato es muy parecido al "bullit" que se hace en tierras ibicencas. Por un lado se cuece el pescado, que luego se reserva en caliente aparte. Con ese caldo se cuece el arroz. Se sirven por separado, acompañado de un alioli sin huevo. Haremos...
El arroz que emplearemos en esta elaboración es de la población murciana de Calasparra, que tiene mucha fama. Después lo cocinaremos con unos espárragos trigueros y un queso como el Gamonéu, originario de tierras asturianas, y aromatizado con...
Una sencilla ensalada cuyo color nos los darán la remolacha cocida, la zanahoria y el maíz , acompañadas de la cebolla y aromatizada con el orégano, aliñada con un buen aceite de oliva.
Una manera de preparar unos tomates muy sencilla. Tan solo los asaremos a la parrilla, haciendo una cruces con un cuchillo muy afilado. Después los espolvorearemos con el perejil y el orégano picado.
En esta preparación, de unos tomates que rellenaremos, al pelarlos inicialmente, tenemos una textura muy blanda. El relleno lo haremos con la quinoa, el puerro, el jamón y los huevos duros, aliñado con una aceite que haremos con las hojas de al...
Como que disponemos de un robot de cocina, lo aprovecharemos para prepara unas hortalizas rellenas. Para ello, emplearemos berenjenas, calabacines y cebollas, que acabaremos en el horno.
A veces, cuando nos llegan los calores, acostumbramos a refrescarnos de alguna manera. Nosotros vamos a proponer un zumo a base de tomate, zanahoria y pepino, que además de refrescarnos, nos aportará minerales y vitaminas, muy saludable para nue...
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