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Si estamos realizando alguna dieta de adelgazamiento, es muy importante mantener el nivel de minerales y vitaminas. Podemos tomarlo en ayunas, de esta manera nuestro cuerpo lo asimilará mejor .
La técnica que se emplea para cocinar pescados o carnes a la sal, tiene su origen por la comunidad de Murcia, por los alrededores del Mar Menor. Primero se inició con los pescados como la dorada y el mújol, después se pasó a los mari...
Como que disponemos de microondas y no disponemos de demasiado tiempo, vamos a preparar estos sabrosos tomates. Siempre recomendamos que, un a vez terminada la cocción, la dejemos reposar unos minutos.
Un zumo lleno de minerales y vitaminas, sobre todo los tomates y las zanahorias. Podemos consumirlo como entrante o como un desayuno.
Un entrante muy popular en tierras murcianas, consiste en cortar porciones de queso fresco de cabra y que luego se acompaña con una salsa de tomate y con alguna variante en la que puede agregarse pimientos rojo y verde. Los aromas de e...
Estas zanahorias aliñadas, podemos servirlas tal cual o como acompañamiento a pescados y carnes asadas.
Una paella muy peculiar, en la que integramos, además del arroz, garbanzos y conejo. Un plato muy completo, por lo que podemos considerarlo como plato único. Debemos recordar que los garbanzos para cocinarlos debemos hacerlo con el agua...
Ensalada ideal para aquellos que disfrutan de las dietas veganas. Una ensalada que haremos con unas verduras al vapor, aliñada con una buena vinagreta.
Para que el plato sea más interesante, procuraremos elegir unas almejas de buen tamaño. Después las cocinaremos siguiendo la tradición de esta receta murciana, muy sabrosa.
Prepararemos esta conserva de pimientos, con un punto agridulce y picante, que podemos emplear para acompañar carnes asadas. Una vez envasados en potes esterilizados, debemos ponerles un a etiqueta con la fecha de envasado, ya que, aunque ...
Prepararemos esta ensalada, con una gran variedad de ingredientes, como pimientos, lechugas, tomate, cebolla tierna, pepino, hinojo y lonchas de queso, bien aliñada.
Bonito plato. Sencillo y bastante económico. Unos huevos duros, que después de cocerlos y pelarlos los abrimos por la mitad retirando las yemas, para luego rellenar estos huecos con la preparación, que lleva salmón ahumado, anchoas y al...
Una divertida y colorida ensalada, donde prevalecerá el color de los pimientos, que, mezclados con el arroz, las cebollitas, las anchoas y las aceitunas verdes, y aliñadas con una elaboración que haremos con aceite de cacahuete, de oliva ...
Esta receta es de origen de la comunidad murciana. Se emplean diferentes pescados y algún marisco. Es parecido al arro z a banda, ya que serviremos el arroz, por un lado, y el pescado y marisco por otro. También podemos acompañarlo con ...
Por los ingredientes que lleva este arroz, podemos considerarlo como primer y segundo plato. Lleva carnes de pollo, cerdo y chorizo, además del marisco, en le que nosotros hemos agregado gambas, mejillones y calamares.
Elegiremos unos bueno pimientos rojos, bien grandes, para poder rellenarlos con el preparado de carne y de arroz. Es un poco laborioso, pero con un sabroso resultado.
Un plato muy completo. Por la gran cantidad de ingredientes, como las carnes de pollo, lomo y salchichas, más el pescado y marisco, se puede considerar como plato único. Tendremos una gran variedad de sabores y texturas.
Esta receta, si sois de aquellas personas que les apetece un buen desayuno de cuchillo y tenedor, no tengáis dudad alguna. Unos huevos fritos, acompañados de unos pimientos verdes, ajos tiernos y unas tiras de jamón.
Lo hemos presentado como postre, pero podemos tomar este zumo en cualquier comida del día. Muy interesante para nuestra salud, por la gran cantidad de minerales y vitaminas que nos aportan.
En muchas fiestas, solemos encontrar en sus excelentes pastelerías de esta comunidad este pan de Calatrava, si no queremos hacerlo nosotros. No obstante ofreceremos esta receta, por si nos da por prepararlo nosotros.
Un plato con una presentación muy bonita. Además de fácil elaboración. Tan solo debemos disponer de unos buenos tomates grandes, a poder ser del mismo tamaño, los cuales cortaremos en discos gruesos, sin llegar a cortarlos de todo, mant...
De hecho, este arroz que se prepara en el Mar Menor, lo suelen hacer también, lo que denominan un caldero, en el que los pescados se sirven aparte. En este caso se cocinan todos los ingredientes juntos.
Sí , sí, aunque parezca extraño, se puede hacer un postre como este. Un bizcocho al que le integraremos el calabacín, muy sabroso y suave.
Una vez más, vamos a preparar un plato para nuestros amigos veganos. Unos pimientos que guisaremos con la cebolla y el tomate, aromatizado con el ajo. Los serviremos con unas rebanadas de pan cortadas en triángulos y fritas. .
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