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Un puré de patatas muy agradable, ya que le daremos un aroma y sabor con el tomillo. En la receta pelamos las patatas, pero si las cocemos enteras y sin pelar, mejorará su sabor.
Para aquellos que desayunan con cuchillo y tenedor, este es uno de los platos que podemos consumir. Un par de huevos fritos, acompañados con los que más os apetezca. Nosotros lo haremos con unos chapiñones.
Un postre realmente excepcional, con una variación de sabores muy exquisitos, que haremos con manzanas, leche, huevos y azúcar, con los aromas y sabores de la piel de naranja, la vainilla y la canela.
Un exquisito helado, que, en cuando empiecen a llegar a nuestros mercados las ciruelas, lo podemos preparar. Después lo cubriremos con chocolate caliente. Un postre sensacional, con una me zcla de sabores muy agradable.
Cuando nos empiecen a llegar a los mercados los melocotones, podemos preparar este batido, mezclado con las peras y la nata. Muy sabroso y rico en minerales y vitaminas.
Cuando aparezcan en el mercado esta deliciosa fruta, debemos darnos prisa, puesto que dura la temporada muy poco. Las haremos en el horno, cortadas por la mitad, eliminado los huesos, con el azúcar y el aroma y sabor de la canela.
Muchas veces, para acompañar nuestras carnes fritas o asadas, también en pescados, empleamos unos aros de cebolla, incluso para nuestras hamburguesas. Como que los haremos rebozados, también podemos consumirlos como primer plato.
Una ensalada bastante completa, teniendo como alimentos principales el arroz y el pollo cocidos, aunque el pollo también podemos asarlos en la plancha, desmenuzándolo igualmente. Después complementaremos la ensalada, con los palmitos y el maíz...
Tenemos varias recetas de rollitos de ternera, pero esta vez haremos una variante en el relleno, ya que aportaremos el sabor de las aceitunas negras, además del jamón cocido, ajo y perejil. Si queremos tener un buen sabor, elegiremos aceitunas...
Un plato muy popular por esas tierras aragonesas. Emplearemos para su elaboración su famosa longaniza y el jamón de Teruel, además de un chorizo picante. Si no os gustan los picantes, podemos sustituirlo por un chorizo normal. Una receta con mu...
Si nos gustan los churros, para poderlos hacer en nuestros hogares, podemos comprar una churrera, que el mercado las encontraremos bastante asequibles. También podemos emplear una manga pastelera con la boquilla de estrella. El resto es muy sen...
Un postre realmente exquisito. Lo haremos preparando unas claras de huevo montadas, que cuajaremos en la leche caliente. Después con la misma leche haremos unas natillas. Presentaremos el postre, poniendo en el fondo de una bandeja galletas cuadr...
Un buen guiso de conejo con patatas, que vamos a aromatizar con el frescor de la menta. La chalota y el ajo, nos aportarán más sabor al guiso que haremos en el horno .
Muchos años atrás, durante la postguerra, se esperaban estas fiestas para preparar una receta de pollo asado. Hoy en día la situación económica ha mejorado y nos permitimos otros platos más sofisticados. No obstante dejaremos esta receta, qu...
Aprovecharemos la temporada de caza, para preparar este estupendo estofado con unas tórtolas. Lo haremos con varias verduras y aromatizado con laurel, tomillo y romero, junto con el caldo de ave y el vino tinto. Para mejorar la receta, emplearemo...
Una verdura de invierno muy popular por tierras aragonesas, como es el cardo, que naturalmente, para darles más sabor se acostumbra a mezclar con alguna salsa, empelando, además de frutos secos como la almendra o las nueces, jamón o mariscos. N...
Si estamos fuera de temporada de albaricoques, podemos emplear orejones de albaricoque, únicamente los deberemos poner en remojo en agua tibia, para luego llevarlos con el lomo al horno.
Para aquellos que no disfrutan demasiado de las verduras, con esta receta que os vamos a pasar de acelgas. Solo aprovecharemos las pencas que cortaremos en trozos medianos. Después las rebozaremos y freiremos, quedando muy sabrosas.
Cocinando las chuletas de esta manera, siempre que las hagamos en nuestras casas, evitaremos humos y olores. Las asaremos en el horno y luego las acompañaremos con unas patatas fritas, pero cortadas como si fuesen para una tortilla.
Este plato podemos hacerlo de varias maneras y también con otros acompañamientos, como por ejemplo con jamón o con morcillas. La gracia de nuestra receta es la forma en que vamos a hacer los huevos. Primero separaremos las yemas de las claras. ...
Este delicioso postre, lo podemos prepara durante todo el año, ya que vamos a emplear melocotones en almíbar, pero si los tenemos de temporada, nos puede cambiar la textura, pero igualmente vamos a tener un buen postre.
C omo que ya empezamos a tener en el mercado las habas de temporada, prepararemos este excelente estofado junto con las patatas, las cebollitas francesas y cómo no, con el tocino y la butifarra negra, que nos aportarán las calorías.
Una receta muy popular en tierras aragonesas, el magro de cerdo. Generalmente se hace con una buena salsa de tomate. Un plato sencillo y bastante económico.
Prepararemos este sabroso bizcocho de manzana, que aparte de su grato sabor, tiene una presentación muy bonita, ya que tenemos el detalle de incrustar las manzanas que hemos hemos cortado en cuartos y luego como si fuese un abanico. Toda la pre...
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