Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.
Extraordinaria compota, la que a continuación vamos a detallar. la haremos con mazana, peras de invierno como la variedad roma, ciruelas pasas, pasas de Málaga, orejones y naranja, aromatizado con la canela, un conjunto de sabores y texturas, re...
Un plato de arroz realmente sorprendente, con una mezcla de sabores semidulces, en el que primero haremos un sofrito de cebolla, al que añadiremos a continuación el arroz, para tostarlo. Luego lo coceremos junto con las peras en un caldo vegetal...
Una crema realmente excepcional. Partiendo primero de una crema en la que le añadiremos nueces molidas. Después la rodearemos con unas nueces caramelizadas mezcladas con pasas y decorada con la nata montada y frutas escarchadas.
Aunque tenemos calabacines, prácticamente durante todo el año, nos permite preparar esta sabrosa ensalada, que, claro está, no solo vamos a poner los calabacines, también unos anillos de cebolla macerados, los champiñones, el jamón serrano y...
Un plato económico, pero que a muchas personas, lo encuentran como un manjar de los dioses.Unos huevos fritos con pimientos y jamón tierno, magras, como se dice en Aragón.
Seguimos con las mermeladas, puesto que en pocos días se estarán recolectando las ciruelas. Aprovechando la buena cosecha de este año, haremos una mermelada con esta fruta tan deliciosa.
Un arroz muy típico de esta comunidad aragonesa, en el que además del conejo y naturalmente el arroz, le añadiremos salchichas troceadas, unos caracoles, alcachofas y unas judías verdes. Todo ello con una buena salsa de tomate y ceboll...
Aprovecharemos el que dispongamos de esta pera tan deliciosa, para hacer este exquisito postre, donde primero coceremos las peras en un preparado con vino blanco, zumo de limón y los aromas del clavo y la canela. después las bañaremos con el ...
Más sencillo, imposible. Solo necesitamos unos higos maduros, que tenemos durante los meses de verano, y unas buenas lonchas de jamón serrano. Un buen contraste, el dulzor de los higos con la salazón y sabor de un buen jamón serrano.
Seguimos pasando recetas de peras, ya que estamos en plena temporada. Prepararemos un delicioso postre con unas de la clase blanquilla, muy populares por estas tierras, aprovechando que ayer nuestra amiga Consuelo nos ofreció si queríamos, por l...
Como que este año se ha adelantado la recolección de las peras, sobre todo la blanquilla, muy común en esa región aragonesa, prepararemos unas en almíbar, para poder disfrutarlas durante e resto del año.
Como estamos de lleno, en temporada de melocotones, podemos hacer postes de diferentes maneras. Hoy haremos un helado con esta deliciosa fruta de nuestros campos. Muy fácil de preparar.
Aprovecharemos que estamos en plena temporada del melocotón, para elaborar este exquisito postre: Primero coceremos los melocotones, enteros y sin pelar, en un almíbar, para luego, una vez pelados, volverlos a cocer enteros en el mismos almíbar...
Un bizcocho muy sabroso, con poca dificultad, solo deberemos tener cuidado al cortar el bizcocho por la mitad, para formar los dos discos. Después las frutas confitadas, las elegiremos a nuestro gusto.
Magnífica combinación de la borraja, una verdura muy fina, junto con el arroz y las almejas, que al cocerlo todo, en lugar de emplear agua mineral, empleamos un caldo de pescado, ( podemos comprarlo en tetrabrik). Delicioso plato muy típico a...
Unos caracoles bien picantes son los que vamos a elaborar. Para darles más sabor, además de las guindillas, le añadiremos chorizo picante, al sofrito de tomate, ajo y cebolla, con un poco de jamón serrano, que nos mejorará el resultado.
Hoy hemos preparado este delicioso pastel de calabacín que hemos mezclado con puerro, huevos y bacon. Podemos consumirlo caliente o frío. Hemos empleado unos excelentes calabacines de la tierra, para ello.
Este plato es muy típico de la comunidad aragonesa. Se suele ofrecer como aperitivo o bien como segundo plato. En principio, nosotros vamos a partir preparando nosotros la madeja, pero podemos encontrar en el mercado cocidas y envasadas al vacío...
El arroz, es un cereal idóneo, para cualquier tipo de elaboración que hagamos. Tiene la propiedad de absorber cualquier sabor. Esta vez preparemos un arroz con el aporte de salchichas y jamón serrano.
Deliciosos pastelitos, que elaboraremos preparando una masa de bizcocho, hecho con harina, almendra molida, azúcar y moras, que si son de temporada mejor, pero si no, podemos encontrarlas en los congelados.
Cuando se abre la temporada de caza, muchas veces no se sabe que piezas vamos a cobrar. como que también se suele cazar en compañía de otros cazadores, suele darse la circunstancia que que tenemos piezas diversas. Por ello pasamos a continuaci...
Este sabroso postre, podemos prepararlo muy facilmente. Partiremos de melocotón en almíbar, que como viene cortados por la mitad, podemos rellenarlos con una mezcla de leche condensada, coco rallado, nueces y guindas picadas y fideos de chocolat...
Unos dulces muy típicos de estas tierras. En cualquier pastelería de la población quesea y que tenga naturalmente pastelería, os las encontraréis. Sencillamente, si las queremos hacer en nuestras casas, con frutas confitadas, las cubriremos c...
Una mezcla de dulce y salado. Combinaremos el bacalao desalado y desmigado, con la cebolleta, las naranjas y unas aceitunas de Aragón, siempre tan sabrosas, todo ello espolvoreado con el perejil picado.
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.
Error! Selecciona alguna lista.
