Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.
Cualquier ocasión es buena para deleitarnos con éstos buñuelos, saboreándolos en una merienda o como postre. Una variante para estos días que pronto tendremos de Cuaresma.
Como este plato es muy completo, podemos considerarlo como plato único. Le daremos al pollo un sabor el que nos aportará la morcilla, además, también añadiremos patatas.
Una exquisitez es como podemos definir esta receta en la que vamos a emplear carne picada de ternera de primera calidad. La rellenaremos formando un rodillo y luego la condimentaremos con una salsa especial de gallina y la acompañaremos ...
Un plato extraordinario, donde la perdiz es la reina. Este guisado, combinado con las judías, además aromatizadas con el romero y el laurel, las hacen verdaderamente sabrosas. Sobre todo, debemos retirar la ramita de romero, como se ind...
En Aragón sobre todo, se sigue cultivando esta pera de invierno. Allí la denominan pera de roma. Una pera que además se conserva bien, una vez ha sido recolectada, mejorando su dulzor. Con ellas vamos a preparar una compota. La receta s...
Uno de los platos más populares que tenemos en nuestro país, que suelen servirlo como tapas. Los huevos rotos. Se pueden servir, además de las patatas, con jamón o con morcilla. Nosotros hemos optado por el jamón serrano. La re...
La verdad es que tienes que invertir un ratito en hacerla, ya que tienes que trocear y freír todas las hortalizas. Lo bueno es que la puedes dejar hecha y comerla para cenar. Está igual de buena caliente que fría. Además, no tienes que darle l...
Si queremos completar una buena barbacoa a base de morcillas y butifarras, no debe faltar una ristra de chorizos. Los encontraremos más sabrosos, debido a que con las brasas suelen soltar más las grasas.
Como que nuestro país es un gran productor de melocotón, incluso algunos tienen D.O., como son de la población turolense de Calanda. En dicha localidad, cuando empiezan a coger color, los protegen con unas bolsas de papel, para que los...
Vamos a preparar una caldereta al estilo de estas tierras turolenses, en la que emplearemos partes del cordero como el cuello y la falda, que aportan mucho sabor a los guisos. Lo haremos con patatas, pimiento, cebolla, tomate, ajo y aromatizado ...
Un plato combinado, en el que prepararemos unas albóndigas de ternera, que una vez elaboradas, las acompañaremos con unas patatas fritas y una ensalada de lechuga y tomate, muy apetecible.
Un arroz típico con leche. Se suele preparar para algunas fiestas, con la particularidad de que acabamos la cocción en el horno. La sorpresa será la persona que se encuentre en su plato de arroz con leche, la almendra.
El disponer de un robot de cocina, nos permite realizar cualquier tipo de preparación, por sencilla que sea, ya que ello nos permite repetir la receta por tener perfectamente controlados los pesos de sus ingredientes. Esta vez prepararem...
Aparte de que esta población aragonesa, como es Albarracín, es muy bonita de visitar, tienen una serie de restaurantes de muy buena calidad, con una carta de platos muy tradicionales, como son estas truchas que prepararan aquí, como comp...
Como no se tiene que tirar nada, aprovecharemos el pan que nos haya sobrado, para hacer una excelentes torrijas de Cuaresma, ahora que estamos en estas fechas. Podemos consumirlas como postre o como merienda.
Una receta sencilla y económica, que suelen hacer en nuestros pirineos aragoneses. Un arroz con mucho aroma. Lo coceremos en un caldo de ave, aromatizado con las hierbas aromáticas con un bouquet garní, cuyo origen es francés, consiste ...
Un zumo con mucha energía y sabor, además de ser rico en vitaminas y minerales, óptimos para nuestra salud. Lo haremos con zumo de nectarinas y limón que podemos endulzar con miel o azúcar. Mejor la primera.
Una receta muy popular, en la que prepararemos este arroz, que llevará patatas, pechuga de pollo y chorizo, guisado con vino tinto o blanco, según el gusto, al que, para darle aún más sabor le podemos añadir bacalao desmiga...
Generalmente, solemos hacer estos buñuelos para Semana Santa, pero, a quien no le apetece saborearlos en cualquier época del año, como postre o para una deliciosa merienda.
Una ensalada que prepararemos con unas berenjenas, cebollas y pimientos asados, que acompañaremos con unos tomates, aliñado todos con una salsa que hemos preparado con aceitunas negras de Aragón que suelen ser muy sabrosas.
Un plato muy popular de esta población aragonesa. Calatayud. La receta se remonta de varios centenares de años, la gente de este lugar viajaba a tierras gallegas, comerciando con cuerdas y sogas para la población marinera. Como entonces...
Una mezcla de ingredientes, con mucha variedad de sabores y texturas, los que emplearemos para elaborar esta ensalada, en la que, además de la lechuga, le añadiremos lonchas de jamón, bolitas de manzana y nueces, bien aliñadas.
La tarta de manzana, es una de las más populares que se suelen hacer. Siempre tenemos alguna variante en su composición. La que a continuación detallaremos es de las más tradicionales. Esta receta me la ha dado mi amiga Chelo, que dice ...
Este plato tiene su historia, y concretamente de la población bilbilitana de Calatayud. Ya en el siglo XV, dicha población cosechaba mucho cáñamo con el que hacían cuerdas y sogas, que suministraban a los pescadores gallegos, a...
Error! Selecciona alguna lista.
