Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.
Un plato refrescante, para servirlo en estos días que tantos calores hemos tenido. Una ensalada de arroz con una crema de tomate, pimientos morrones y anchoas muy sabrosa. Para cocer el arroz, se puede cocer tal cual, pero si queremos darle ya un...
Una buena mezcla marinera. Un salpicón de mariscos con un arroz cocido. Como podemos ofrecerlo frío o caliente, si vamos de pícnic, tendremos una buena opción.
Continuamos pasando recetas de temporada, como es el de la sandía. Vamos a preparar un sorbete con esta fruta tan dulce y deliciosa. Además, tiene una presentación muy vistosa, ya que emplearemos la corteza de la sandía, que hemos vaciado prev...
Una manera muy sabrosa de cocinar un buen lomo, es la que a continuación vamos a detallar. Una vez hemos dorado primero el lomo, seguidamente los guisaremos con el zumo de las naranjas, la cebolla y la zanahoria. Después retiraremos el lomo, par...
Personalmente, un buen flan de huevo casero, además si le sumamos el sabor de la naranja, es uno de los postres más sabrosos que podemos ofrecer, después de unos buenos platos.
Un arroz muy tradicional, el el que emplearemos el calamar y la sepia, bien troceada además de las gambas. Para cocerlo emplearemos un caldo de pescado, que añadiremos hirviendo. Nos tiene que salir algo caldoso.
Un plato que nos puede salir más o menos barato, dependiendo de que compremos los lenguados congelados o no. Si no, podemos emplear lenguados de ración, que también son económicos. Le pediremos a nuestro proveedor, que nos saquen los filetes. ...
Vamos a preparar un arroz, con unos frutos secos. Como que el arroz es un alimento que se combina con cualquier otro ingrediente que le aportemos, esta receta nos lo demostrará, pues tendremos un punto de dulzor que nos los aportará las pasas de...
Aprovecharemos el delicioso sabor de la naranja, para cocinar un redondo de ternera muy sabroso. Emplearemos tanto el zumo como su piel, además de acompañ arlo con gajos de esta fruta.
Excelente paella de arroz con conejo y alcachofas, con una variante. Vamos a hacerla con un punto picante, veremos que sabor adquiere.
Un potaje puramente vegano. No tiene ningún ingrediente de origen animal. El colorido lo dará el tomate y el calabacín. Ideal para dietas baj as en calorías.
Esta salsa podemos emplearla para toda clase de alimentos fríos: espárragos, ensaladas, pollo, etc. Primero haremos haremos la salsa mayonesa, para a continuación mezclarla con la piel de naranja y su zumo, ello hará que le demos un sabor muy ...
Uno de los cocidos más famosos de nuestro país, muy rico en recetas de este tipo, es la "Olleta de Alcoy". Es muy sencilla, tan solo emplean judías blancas, a las que cuecen con la costilla de cerdo, la morcilla, cebolla, nabos y cardos.
El besugo es uno los pescados, sobre todo los salvajes, muy apreciados por nuestros chefs de cocina. En esta receta emplearemos uno de ellos, pero también podemos sustituirlos por dos de ración. Lo asaremos en el horno, acompañado de unas patat...
De las paellas, también podemos escribir un libro, ya que tenemos muchas variedades, por los ingredientes que añadimos. Hoy haremos un a al estilo de la comarca de L'Horta, de la comunidad valenciana. En ella, además del pollo y el conejo, pond...
El arroz, como tiene unas propiedades muy interesantes, podemos cocinarlo con muchos ingredientes variados, ya que sus almidones tiene la propiedad de absorber todos los sabores. Esta vez vamos a preparar un arroz totalmente vegano.
Para esta ensalada de frutas, podemos usar las que más nos gusten o tengamos de temporada. Nosotros emplearemos plátano, naranja, melocotón y fresas, todas ellas espolvoreadas con el azúcar y rociadas con el zumo de limón y el licor de kirsch...
Una manera de preparar una paella muy especial, además muy económica, ya que vamos a emplear unos calamares en conserva, con un aporte de carne, como son las salchichas. Como estamos aun con las última alcachofas de temporada, las incluiremos t...
Otro plato muy popular de la cocina valenciana. Un arroz que acabaremos en el horno, al que lo hemos cocinado con la costilla de cerdo y la panceta, para darle más sabor, con el añadido de los garbanzos cocidos.
Una refrescante bebida con el sabor del limón y el aroma de la hierbabuena.
Un postre dulce, con el sabor de nuestra tierra. La naranja, esa fruta tan rica en vitaminas y minerales. Las cortaremos en rodajas finas. Primero las pelaremos bien, que no nos queden pieles blancas. Luego las dejaremos macerar con el vino y el a...
Un estilo diferente al que tradicionalmente los guisamos. Una vez cocidos, los rehogaremos con la cebolla, los ajos y el perejil, bien picados. Lo clásico es que este sofrito lo hiciésemos primero. a partir de aquí, ya añadimos el resto de los...
Otra receta de bacalao muy sabrosa. Esta vez emplearemos unos buenos lomos. Vamos a cocinarlos disponiendo de nuestro robot de cocina y que acompañaremos con unos calabacines y unas patatas. Además haremos una mantequilla a la que le añadirem...
Para esta receta, el lenguado que hemos comprado es salvaje, que son mayores que los de ración. Si no los encontramos los sustituiremos por dos de ración. Los haremos fritos, bien enharinados, para acabarlos en el gratén del horno, cubiertos co...
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.
Error! Selecciona alguna lista.
