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Esta receta, en la que vamos a caramelizar unas pieles de naranja, lo primero que debemos tener en cuenta es la tota la eliminación de las partes blancas, pues quedaría un punto amargante. Después podemos conservarlas en botes herméticos, para...
Una variante muy exquisita, para cocinar unas almejas, a las que acabaremos, una vez abiertas, con el zumo de naranja. Emplearemos almejas y no chirlas, contienen más carne.
Un arroz muy tradicional, aunque en el sofrito, solo emplearemos zanahorias y ajos, el resto de sabores nos los darán el conejo y el caldo de carne que añadiremos, junto con el agua mineral.
Un sencilllo y sabros postre, que podemos incluirlo también en alguno de nuestros menús navideños, un aro con todo el sabor de la naranja, ya que además estamos en la buena temporada.
Para el título de la receta, solo hemos puesto dos ingredientes, pero hay que sumarles la cebolla, el bacon y las almendras crudas peladas y el aroma de las hierbas aromáticas, por lo que nos encontr aremos diferentes sabores y texturas muy agr...
Como que vamos a emplear espinacas congeladas, so nos permite preparar este arroz en cualquier día del año. Muy sencillo y tan solo con el aroma del ajo.
Como estamos en el país que producimos muchas y sabrosas naranjas, vamos a preparar un excelente pastel con esta fruta, además de la nata. Aparte de su delicioso sabor, tiene una presentación espectacular.
Como que ya estamos en la buena temporada de naranjas, vamos a preparar una gelatina con el zumo de dicha fruta. Muy ideal para estómagos delicados.
Como que ya tenemos la naranja de temporada, vamos a preparar este postre de frutas, con una presentación muy atractiva. Además emplearemos el mango y el melocotón, cortando todas las frutas en gajos finos. Después las cubriremos con una crema...
En tiempos de crisis, sobre todo la que actualmente tenemos, tenemos que pensar en nuestra economía, por lo que de vez en cuando, tenemos que ahorrar en nuestras comidas. Como que disponemos de robot de cocina, prepararemos un arroz con tomate, m...
Prepararemos un arroz en la que esta vez tendremos ingredientes de montaña y del mar, con un contraste de sabores y texturas muy agradables, ya que llevará carnes, como pollo, conejo, cerdo y salchichas, además de la sepia y unas hermosas gam...
Si buscáis en nuestra web, recetas de croquetas, encontraréis muchas variantes. Pero vamos a añadir otras más. Las haremos de arroz, mezclado con el resto de ingredientes. Son un poco más laboriosas, pero con un resultado final muy delicioso....
Un flan diferente, que con la aportación de los frutos secos, que podemos emplear los que más nos apetezcan y los piñones, además con la suma del sirope de naranja, hacen de este postre, un plato digno para nuestras mesas, en estas fiestas n...
Delicioso, es como podemos definir ese plato de lenguado, el cual cocinaremos con el sabor y aroma de la naranja. Si además disponemos de lenguados salvajes, para que dar más explicaciones.
La preparación de este arroz, será en una paellera. Para ello emplearemos, además del arroz, bacalao desmigado y coliflor. Todo el cocido lo haremos con un caldo de pescado, que para ahorrar tiempo, emplearemos
Como que ya tenemos naranjas de temporada, lo aprovecharemos para hacernos unos caramelos de naranja en plan casero.
Como que ya tenemos la naranja de temporada en nuestros mercado, podemos prepara esta confitura casera, junto con las zanahorias. Una mezcla muy exquisita. La podemos se emplear para unos buenos desayunos o meriendas. También en repostería, para...
Más que ultrarápido, es porque el arroz ya lo tendremos cocido, para prepara esta ensalada fría, ideal para servirla en épocas calurosas. Solo deberemos asar las pechugas de pollo, para dejarlas enfriar y trocearlas para unirlas a la mezcla. ...
Un delicioso y sencillo flan de naranjas dulces ideal para aquellos que tienen problemas con la lactosa, ya que este flan no lleva leche.
Como siempre hemos comentado de que la carne de conejo es un poco insípida, la guisaremos o cocinaremos con hierbas aromáticas. Esta vez los guisaremos con la piel y el zumo de las naranjas, y lo aromatizaremos con la canela y las pimientas vari...
Un plato tradicional de la cocina levantina que suele presentarse en temporada de Cuaresma, muy elaborada con mucha variedad de legumbres y verduras. Las primeras las coceremos por separado. Después las mezclaremos con el arroz y el resto de ve...
Como que ya tenemos a naranja de temporada, preparemos esta deliciosa y suave crema de zanahorias. Como comprobaremos una crema con mucha vitamina, muy saludable para nue stra salud.
Una paella muy especial. Prepararemos un sofrito tradicional para agregarle luego ese exquisito marisco con son las vieiras, que es el que nos aportará el sabor marinero.
En nuestro país son muy famosos nuestros cocidos. En cada comunidad tiene su estilo, variando algunos de sus ingredientes, pero siempre muy completos y sabroso, puesto que podemos considerarlo como plato único. El que haremos a continuación, es...
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