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Deliciosa torta que haremos a base de una preparación que haremos primero de arroz con leche a la que le mezclaremos los huevos y la almendra, que acabaremos en el horno. Ideal para un buen postre o para servirlo para una merienda.
Como estamos en el país que producimos muchas y sabrosas naranjas, vamos a preparar un excelente paste con esta fruta, además de la nata. Aparte de su delicioso sabor, tiene una presentación espectacular.
Un entrante muy sabroso, donde partiendo de unos limones grandes, que vaciaremos, reservando sus pulpas y zumos. Luego haremos un preparado a base de sardinas en aceite, quesitos, cebolleta, nata líquida y clara de huevo, sazonándolo con la most...
Una paella ideal para los veganos y también para aquellos que desean una dieta baja en calorías, ya que esta paella es totalmente vegetal. Aprovechemos que todavía tenemos alcachofas de temporada.
Una coca muy típica de tierras valencianas, en la que cubriremos una coca con una cobertura de salsa de tomate, pimientos verdes, atún, además de espolvorear por encima generosamente con piñones.
Un postre muy gratificante en que haremos una crema mezcla de lima y limón. Siempre que tengamos que añadir las claras montadas, repetimos que se haga de forma envolvente, para que sea más esponjoso su resultado.
Delicioso postre que elaboraremos a base de una compota de naranjas, que colocaremos alternándola con otras de plátanos y gajos de pomelo, cubriéndolo todo con el merengue, terminando el postre en el horno, para gratinarlo ligeramente.
No hay nada más nutritivo, que empezar el día con este delicioso zumo de naranja con sandía. Con muchos minerales y vitaminas.
Para aquellos que tienen problemas con la lactosa, este arroz con leche de soja, puede ser ideal. Así se puede disfrutar de un buen postre.
Estos arroces son verdaderamente sabrosos. El marisco o pescados que podemos emplear, es muy variado. Nosotros emplearemos sepionets, como los llaman los valencianos, y langostinos. Debemos recordar que la tinta, para darle el color negro, debemos...
Una excelente tarta que vamos a elaborar, partiendo de que la pasta brisa la compraremos en el mercado. Luego, una vez horneada, la cubriremos con las naranjas y las clementinas, completando el relleno, espolvoreándolo con el granillo de almendra...
Un bonito y exquisito postre, el que os vamos a presentar. Lo haremos preparando primero un fondant de chocolate negro, que una vez enfriado en la nevera, lo pondremos sobre una cuna de crema a la vainilla, coronándolo con la naranja confitada. ...
El pato, como sus carnes son más grasientas, le va a dar al arroz un sabor muy exquisito, aparte, claro está, del resto de ingredientes y el aporte de cocinarlo con la cerveza. Un plato extraordinario.
Un delicioso arroz, el cual coceremos con un caldo que primero hemos hecho con una cola de bacalao desalado, lo que ya nos aportará sabor al arroz. Luego el color lo proporcionará el picado de perejil que aportaremos a la cocción, para que fina...
Una macedonia en la que, aparte de componerla con la piña, la naranja, el plátano, las ciruelas negras y las guindas. Las ciruelas negras las tendremos en infusión en el té tibio. Después regaremos toda la fruta con el zumo de piña y el kirs...
Un refrescante postre, muy fácil de elaborar, en el que solo con el zumo de naranja y el de limón, podemos hacer un excelente sorbete .
El nombre de esta popular paella que se elabora normalmente por tierras alicantinas, viene dado al ser una paella que todo el marisco, se añade pelado y sin conchas. La traducción de senyoret significa señorito, quizás el nombre viene , por no...
Partiendo de un bacalao fresco, lo cocinaremos con una salsa de naranja, que va a darle una calidad al plato muy apetitosa. Los cítricos siempre aportan una calidad a muchas recetas y esta es una de ellas.
Gracias a los invernaderos o a la globalización, podemos disfrutar casi todo el año, de esta rica fruta, por lo que podemos preparar este delicioso postre, que elaboraremos junto con uva negra, zumo de limón y unas cucharaditas de licor de nara...
Como podemos comprobar, los buñuelos suelen elaborar de diferente manera en según que comunidades. En Valencia, los hacen con sabor a naranja, muy ricos.
Haremos unas croquetas, en la que las haremos con arroz, un sofrito de cebolla, unas yemas de huevo y queso rallado, después las rebozaremos como siempre con el huevo batido y el pan rallado. La sorpresa es que en su interior colocaremos un tro...
La verdad es que estos pastelitos, de los cuales vamos a pasar la receta, son muy sabrosos, por la mezcla que hacemos con la vainilla, que añadimos a la masa y al rebozado posterior que elaboraremos con la almendra picada más el huevo, el azúca...
Un curioso postre que haremos, con mucho cuidado, ya que, partiendo de unos pomelos, los cortaremos de tal manera, para transformarlos en unos cestitos, que luego rellenaremos con el resto de la fruta, que rociaremos con un almíbar.
La palabra alparagate, viene por una deformación de la palabra alpargata. Este plato es muy típico de las tierras valencianas. Un tipo parecida a la hamburguesa, pero vemos que se cocina toda la pieza, para luego servirla en rodajas.
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